Pierniki, herbata, piwo – wszystko to jest nie tylko bardzo zdrowe, ale także pyszne. Imbir to tropikalna bylina o wysokiej łodydze, pięknym kwiatostanie i rozgałęzionych korzeniach. Te ostatnie wykorzystywane są w kuchni jako pikantna przyprawa do różnych potraw, napojów i wypieków. Ojczyzną tej przyprawy jest Azja Południowa. Ale jeśli wiesz, jak uprawiać imbir w swoim ogrodzie, możesz cieszyć się tropikalną wyspą w domu..
Imbir jest bardzo popularny w medycynie do ratowania od różnych dolegliwości. Neutralizuje wolne rodniki, łagodzi, chroni organizm przed pasożytami i wzmacnia odporność. Ponadto roślina ta poprawia trawienie i krążenie krwi, leczy wątrobę, wzmacnia pamięć, zwiększa potencję seksualną..
Jak przygotować się do uprawy imbiru w swoim ogrodzie
Przy sprzyjających warunkach i odpowiedniej pielęgnacji imbir można uprawiać w ogrodzie. Ta roślina nie jest wysiewana z nasionami, ponieważ nie produkuje nasion podczas uprawy. Ale imbir można łatwo rozmnażać, dzieląc kłącze.
Możesz go kupić w prawie każdym większym sklepie. Do sadzenia najlepiej nadaje się kręgosłup o błyszczącej i gładkiej powierzchni.
Nie powinno być:
- bardzo suchy;
- bez pąków pędowych („oko”);
- mrożony.
Przed sadzeniem korzeń należy umieścić w ciepłej wodzie na 1-2 godziny. To pobudzi nerkę do wzrostu. Jeśli korzeń jest niecałkowicie zakopany, wysusz wycięty fragment, który będzie „na ulicy” i posyp pokruszonym węglem aktywnym lub popiołem.
Żyjąc w klimacie umiarkowanym, imbir lepiej uprawiać w szklarniach, ponieważ ta azjatycka roślina potrzebuje dużej ilości wilgoci i wysokich temperatur powietrza. Gleba powinna być nawożona i luźna, z niewielką domieszką piasku. Warstwa drenażowa (żwir, piasek, tłuczeń) musi być obowiązkowa, w przeciwnym razie korzeń zgnije!
A teraz nadeszła wiosna. Od marca do kwietnia to idealny czas na sadzenie imbiru.
Opis krok po kroku:
- Przygotuj przygotowany korzeń i podziel go na trzycentymetrowe kawałki z pąkami;
- Zakop korzeń 2-3 cm w ziemi, pączkuje;
- Podlać ogród.
Jeśli wszystko zostanie zrobione poprawnie, za kilka tygodni pojawią się pierwsze pędy..
Wskazówki lub jak uprawiać imbir w swoim ogrodzie, aby uzyskać dobre zbiory
- Użyj słonecznego miejsca do sadzenia korzenia, ale bez bezpośrednich „płonących” promieni;
- Chroń imbir przed wiatrem;
- Opryskiwać i podlewać roślinę stopniowo i często;
- Ciągle rozluźniaj glebę o głębokości 1 cm;
- Imbir nawozić dziewanną, a po lipcu naprzemiennie nawozy organiczne i potaż;
- Pod koniec września należy praktycznie zaprzestać podlewania;
- Zbieraj natychmiast po wyschnięciu liści i zaczną opadać. Oczyść wykopane kłącza z ziemi i susz je przez kilka dni na słońcu;
- Przechowuj korzenie w lodówce lub piwnicy.
Ponieważ klimat jest chłodniejszy niż to konieczne, korzenie mogą być nieco mniejsze niż te w sklepie. Ale nie denerwuj się tym. Główna roślina wyrosła w Twoim ogrodzie!
