Sorrel je nenáročná letná chata, ktorá obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré človek potrebuje. Aby ste si boli istí, čo môže poskytnúť bohatý zberový šťavel, výsadba a starostlivosť oň na otvorenom poli musí byť včasná a správna. Rastlina sa však vo voľnej prírode dobre zakoreňuje..
Výber miesta na pestovanie šťavy
Na rozdiel od mnohých okrasných a záhradníckych plodín šťavel nemá rád otvorené slnečné oblasti. Najlepším miestom je čiastočný tieň od stromov. Kyslosť pôdy prakticky nezáleží, šťavel dáva dobrý výnos ako na neutrálnych substrátoch, tak aj na kyslých, uprednostňuje iba hlinité pôdy.
Striedanie plodín pri ročnej výsadbe poskytuje vynikajúce výsledky – vysádzajte šťaveľ tam, kde rástli ostatné zelené, cibuľové alebo tekvicové rastliny.
Je lepšie rozhodnúť o budúcom mieste výsevu na jeseň, aby ste miesto pripravili vopred. Je potrebné vykopať lôžko a odstrániť burinu a do pôdy pridať kompost a popol ako organické hnojivo. Najvyšším obväzom na pestovanie šťavy na otvorenom teréne sú dusičnaté hnojivá pridávané do pôdy 1-2 týždne pred výsevom. Bezprostredne pred sejbou sa lôžko opäť uvoľní a vyrovná.
Na šťovík by ste nemali zaberať veľa miesta – rodine postačí 1 – 2 metre štvorcové postele.
Kedy zasiať šťaveľ vonku: na jar, v lete alebo na jeseň?
V závislosti od toho, kedy chcete získať úrodu, je zvolený čas výsevu:
- Aby bolo možné zberať do jesene, zberá sa šťavel skoro na jar, akonáhle sa topí sneh a hrozba posledných mrazov ustúpi..
- Druhý vhodný čas na výsev šťovíka je od konca júna do začiatku júla, akonáhle sa zozbiera raná zeleninová výsadba (zimný cesnak a cibuľa, šalát alebo reďkovka). V tomto prípade šťovík zakorení v záhrade na jeseň a dobre vydrží zimovanie. Hlavnou podmienkou starostlivosti o šťaveľ vysadený v lete je časté zavlažovanie..
- Výsadba a starostlivosť o šťavel na otvorenom poli na jeseň (v októbri až novembri) sa vykonáva s cieľom zabrániť klíčeniu semien do zimy a zostať v pôde až do jari. Takže už na jar a v lete budúceho roka môžete získať bohatú úrodu. Táto metóda je vhodná na pestovanie šťovíka v miernom páse na piesočnatých pôdach..
Tajomstvo starostlivosti o šťavel
Po výsadbe starostlivosť o šťavel na otvorenom poli spočíva v pravidelnom zalievaní a odstraňovaní buriny. Lôžko s mladými výhonkami sa mulčuje a trikrát oplodní mulleínom (v pomere k vode 1: 6). Na dosiahnutie najlepších výsledkov môžete pridať zakúpené doplnky fosfátu alebo potaše..
Aby šťovík nekvitol v predstihu a všetka sila rastliny išla na výživu šťavnatých listov, a nie na kvetinový výstup, je potrebné záhradu pravidelne polievať. V horúcich dňoch to musíte obzvlášť sledovať, pretože stopky sa rýchlo vyvíjajú a kvalita listov sa môže zhoršiť. Ak sa už objavili kvetinové rozety, je potrebné ich odstrániť..
Pred zimovaním odrežte zvyšné listy a zamulčujte pôdu a do uličiek pridajte humus alebo kompost.
Na tom istom mieste šťovík dobre rastie 3-4 roky, potom sa výnos prudko zhorší.
Listy dospelých môžete odrezať 4-5 krát za leto. Odporúča sa to urobiť ráno po odstránení buriny na záhradnom lôžku. Po zbere je potrebné uvoľniť uličky a záhradu mierne poliať.
Sorrel na otvorenom poli: choroby a škodcovia
Aby ste neprišli o úrodu, potrebujete vedieť, akými škodcami sa môže nakaziť šťavel a ako s nimi zaobchádzať:
- Hrdza. Prejavuje sa to ako žltohnedé škvrny na listoch so spórami viditeľnými voľným okom.
- Hryzák a húsenica listu šťovíka. Ak na listoch sedia ploštice alebo larvy, postriekajte rastliny infúziou cesnaku alebo nočníka.
- Šťava voška. V takom prípade nemôžete listy postriekať jedmi kúpenými v obchode, aby ste počas zberu neboli otrávení. Skúste rastlinu posypať popolom alebo nálevom z cesnaku, púpavy alebo akejkoľvek inej bodavej bylinky..
- Peronospóra. Na zadnej strane listov to vyzerá ako sivastý kvet. Liek, ktorý je bezpečný pre ľudské telo, ale deštruktívny pre chorobu šťavy, je fytosporín. Naneste ho podľa pokynov na obale..
Pri správnej výsadbe a starostlivosti o šťaveľ na otvorenom priestranstve sa škodcovia objavujú veľmi, veľmi zriedka..
Zhrňme si:
- Pre šťovík stojí za to zvoliť si polotieň pod stromami, ale nie nízky mokrad. Pôda je vhodná pre akúkoľvek kyslosť, najlepšie hlinitú.
- Pred výsadbou sa miesto mulčuje, pridá sa popol a humus.
- Aby boli listy šťavnaté počas celého leta, šťavel pravidelne polievame a vychádzajúce stonky kvetov pravidelne zastrihávame..
- Po výsadbe starostlivosť o šťaveľ na otvorenom poli – zaburinenie, kŕmenie a napájanie.
- Infúzie horiacich byliniek pomôžu od škodcov, ale nie ich kúpiť v obchode.