Liść laurowy to niezastąpiona przyprawa w kuchni każdej gospodyni domowej. Aby mieć go dość, nie trzeba kupować całych partii, ponieważ uprawa lauru na otwartym polu jest w mocy każdego. Oczywiście na północnych szerokościach geograficznych nie ma sensu sadzić drzewa w ogrodzie ze względu na jego ciepłolubny charakter. Ale na południu, a nawet na środkowym pasie, wawrzyn całkiem dobrze czuje się w ogrodzie. Jeśli zdecydujesz się zawsze mieć pod ręką pachnące liście, nie musisz stawiać kwiatów na parapecie. Wawrzyn można sadzić wśród drzew ogrodowych. A jak to zrobić i jak się tym zająć, powiemy Ci dzisiaj.
Sposoby sadzenia wawrzynu w kraju
Istnieją dwa sposoby sadzenia i rozmnażania liścia laurowego w kraju:
- z nasion;
- wegetatywnie (poprzez ukorzenienie sadzonek i odkładanie warstw).
Obie metody dają dobre wyniki, ale w domu, gdy nie ma gdzie wziąć sadzonek, najczęściej wawrzyn sadzi się nasionami. Również gotowe sadzonki, jeśli to możliwe, można kupić w szkółce, co przyspieszy proces uprawy i uzyskania zbioru pachnących liści. Sadzonki sadzi się wiosną lub jesienią. Przyjrzyjmy się bliżej, jak zdobyć tę szlachetną roślinę na stronie.
Uprawa lauru z nasion
Nasiona laurowe mają wysoką zdolność kiełkowania (do 95%), ale tylko świeże. Musisz mieć czas na ich użycie w ciągu 6 miesięcy od pobrania. Ze względu na dużą ilość olejków eterycznych kiełkują i trwają długo, ale prawie wszystkie.
Możesz nieco przedłużyć trwałość nasion do następnego sezonu, wkładając je do lodówki..
Możesz sadzić nasiona:
- Bezpośrednio na otwarty teren. Robią to natychmiast po zebraniu lub kupują świeże nasiona i pod koniec jesieni wysiewają je w ogrodzie. Zimują w glebie, a kiełkowanie rozpoczyna się późną wiosną wraz z nadejściem stabilnego ciepła (co najmniej 20 ° C). Kiedy sadzonki dorosną, należy je przerzedzić i przesadzić jesienią na stałe miejsce..
- W doniczkach na sadzonki. Wysiew nasion należy rozpocząć już pod koniec stycznia – początek lutego. Małe pojemniki napełnia się lekką i pożywną glebą i wysiewa nasiona. Nie trzeba ich zbytnio pogłębiać, wystarczy 1,5 cm, dopóki nie pojawią się kiełki, doniczki są trzymane pod folią, okresowo wentylując szklarnię i nawilżając glebę. Gdy sadzonki dorosną, można je przerzedzić lub od razu ostrożnie posadzić w osobnych doniczkach do uprawy. Dojrzałe sadzonki sadzi się w ogrodzie już w bieżącym sezonie. Na zimę rośliny muszą być przykryte. Przy uprawie na środkowym pasie warto zostawić sadzonki liścia laurowego na zimę w pierwszym roku w domu.
Możesz przyspieszyć kiełkowanie nasion lauru, najpierw oczyszczając je z osłonki ochronnej i kiełkując w mokrych trocinach.
Podczas siewu w otwartym terenie zimą ta procedura nie jest przeprowadzana, w przeciwnym razie nasiona umrą.
Cięcie drzewa laurowego
Młode pędy wawrzynu są bardzo wytrwałe i dobrze się ukorzeniają. Przez sadzonki w ciągu kilku miesięcy uzyskuje się nową roślinę z własnym systemem korzeniowym. Zabieg rozpoczyna się w połowie wiosny lub wczesnym latem, odcinając niezdrewniałe jeszcze gałązki z zieloną korą dorosłego wawrzynu. Są podzielone na trzony, a każdy musi mieć co najmniej 3 międzywęźle i ukośne dolne cięcie. Liście wyrastające od dołu są całkowicie odcięte. W górnych arkuszach połowa płyty jest cięta, aby zmniejszyć parowanie wilgoci..
Sadzonki należy ukorzenić w mieszance gleby opartej na piasku, glebie liściastej i torfie. Każdy jest posadzony w osobnym pojemniku, przykrytym słoikiem na górze. Po kilku miesiącach ukorzenione sadzonki laurowe można sadzić na stałe..
Jak wyhodować laur z sadzonek
Najlepiej ukorzenić sadzonki późną jesienią, wybierając zdrową i dobrze wyginającą się dolną gałąź. Obok dorosłego krzewu musisz wykonać rowek i ułożyć w nim warstwy, zabezpieczając go wspornikiem. Posyp ziemią na wierzch.
Zaleca się oddzielenie warstw od krzewu macierzystego i przesadzenie na wiosnę. Ziemia jest starannie grabiona i odcinany jest nowy krzak, jednocześnie szczypiąc jego wierzchołek.
Rosnący laur na zewnątrz
Planując sadzenie kultury na swojej stronie, nie zapomnij, skąd pochodzi liść laurowy. Jeśli mieszkasz w południowych regionach, nie ma się czym martwić. Laurel pochodzi z ciepłych krajów śródziemnomorskich, chociaż może przetrwać także w chłodniejszych warunkach. To prawda, że w cieple wawrzyn rośnie w postaci wysokiego drzewa, aw rejonach, gdzie średnie wartości temperatur są niższe, przybiera postać krzewu. W tej formie roślina łatwiej toleruje zimę, a jeśli zamarza, to tylko z góry. System korzeniowy pozostaje żywy i co roku rośnie wiele młodych przyrostów.
Jeśli chodzi o to, gdzie liść laurowy rośnie w Rosji na otwartym polu, jest to głównie południe kraju (wybrzeże Morza Czarnego, Terytorium Krasnodarskie, Zakaukazie). Laurel ma dobrą mrozoodporność. Wytrzymuje temperatury nawet do -15 ° C. Jednak przy 25°C mrozu dochodzi do całkowitego zamrożenia części nadziemnej, a czasem nawet korzeni..
Ogólnie rzecz biorąc, uprawa drzewa laurowego na otwartym polu w ogrodzie nie sprawi ogrodnikom większych problemów. Jedyną rzeczą, do której trzeba będzie podejść odpowiedzialnie, jest dokładne rozważenie organizacji zimowego schronu. Im dalej od południowych regionów i bliżej średnich szerokości geograficznych, tym bardziej powinien być niezawodny..
W zasadzie drzewo laurowe nie jest wymagające dla gleby, ale będzie rosło lepiej i szybciej na lekkiej i pożywnej glebie. Jeśli tak nie jest na twojej stronie, sadząc w dole, zamiast wykopanej ziemi, musisz uzupełnić skład gleby najbardziej odpowiedni dla wawrzynu. To może być:
- równe udziały gruntów liściastych, piasku i torfu;
- 2 części piasku i jedna część ziemi próchnicznej, liściastej i sodowej.
Dobrym pomysłem jest dodanie większej ilości popiołu drzewnego..
Wawrzyn lepiej posadzić w dobrze oświetlonym miejscu – tam będzie rósł w formie drzewa. Jednak półcień dla rośliny również nie jest przerażający, ale wtedy będzie bujnym krzewem. Na środkowych szerokościach geograficznych kultura jest uprawiana w ten sposób, co pomaga przetrwać mroźne zimy. A w celu pobudzenia rozwoju pąków podziemnych i powstania gatunku krzewu szyjkę korzeniową pogłębia się do 10 cm.
Jak dbać o wawrzyn na zewnątrz
Uprawa liści laurowych w kraju obejmuje niewielki zestaw środków pielęgnacyjnych:
- Podlewanie. Obfite, ale umiarkowanie częste, w zależności od pory roku (mniej więcej raz w tygodniu). Jako roślina odporna na suszę, wawrzyn łatwiej toleruje brak wilgoci niż podlewanie gleby..
- Najlepszy opatrunek. Od połowy wiosny do późnego lata stosuj kompleks mineralny 2 razy w miesiącu. Ponadto dozwolone jest jednorazowe karmienie w sezonie fosforem i popiołem..
- Przycinanie. Najwygodniej jest połączyć go ze zbiorem, a takie drzewo łatwiej będzie przykryć. Na środkowym pasie zaleca się radykalne przycięcie krzewów, pozostawiając pnie o wysokości do 10 cm Przycinanie formacyjne rozpoczyna się, gdy wawrzyn „obróci” 2 lata. Przeprowadza się go na przełomie czerwca i lipca, nadając koronie pożądany kształt (kula, piramida itd.).
Kiedy zbierać liście laurowe
Zbiór wawrzynu uprawianego na otwartym polu rozpoczyna się od czwartego roku życia wawrzynu. W tym czasie drzewo zarasta dużą ilością gałęzi, które można ciąć wraz z liśćmi. Ponadto liście starsze niż 3 lata zawierają więcej składników odżywczych i olejków. Lepiej zacząć cięcie od października, podczas gdy plony można ciąć do grudnia, a na południu – do lutego.
Nie warto “przeeksponować” dłużej liści na laurach, zostawiając je na 5 lat – tracą prezentację i więdną.
Pocięte liście należy ułożyć w jednej warstwie na tacy i pozostawić do wyschnięcia w ciepłym, wentylowanym pomieszczeniu. Gałązki można wiązać w pęczki i wieszać. Suszone lawruszki są przechowywane do 2 lat w szklanych pojemnikach pod pokrywką i do 1 roku w workach z tkaniny. Przy dłuższym przechowywaniu ich bogaty aromat stopniowo zanika..
Do celów kulinarnych lepiej nie używać świeżo ściętych liści laurowych. Choć pachną niesamowicie, zepsują każde danie, nadając mu goryczy..
Jak zakryć drzewo laurowe na zimę
Na środkowym pasie, gdzie roślina jest uprawiana w formie krzewu, nie będzie problemu ze zorganizowaniem zimowego schronienia. Przycięty wawrzyn (pozostałe niskie kikuty) wystarczy przykryć ziemią i przykryć liśćmi lub świerkowymi gałęziami na wierzchu. Kiedy pada śnieg, możesz założyć czapkę śnieżną na wierzch..
Jeśli wyhodujesz wawrzyn w formie drzewa i nie wytniesz jego naziemnej części na zimę, będziesz musiał trochę pomajstrować. W takim przypadku warto zastanowić się, jak przykryć wawrzyn, aby jego gałęzie i liście nie dotykały schronu. W końcu zmoknie, zamarznie, a zatem też pędy. Można to zrobić w następujący sposób:
- Delikatnie, aby się nie złamać, zwiąż gałęzie w pęczek.
- Owinąć agrospanem, przykrywając spód ziemią, a górę obwiązując.
- Z siatki ogrodowej wykonaj walec, którego średnica powinna być większa niż uzyskana kolumna z owiniętego drzewa.
- Owiń cylinder agrospanem.
- Nałóż na wierzch owiniętego wawrzynu i zawiąż górę.
- Umieść folię na wierzchu i napraw ją.
W ten sposób gałęzie drzewa laurowego nie będą miały kontaktu ze schronieniem, nawet jeśli zmoknie. Dzięki temu wawrzyn bezpiecznie zimuje i nie zamarznie nawet przy silnych mrozach (-20 ° C).
Jak widać, uprawa lauru na otwartym polu jest całkowicie wykonalnym zadaniem. Zapewniając mu jasne miejsce i bezpieczne schronienie na zimę, nie będziesz musiał kupować w sklepie pikantnych liści. Wystarczy dla siebie i dla wszystkich krewnych, a nawet sąsiadów. Zasadź a nie pożałujesz!
