Cattail-växten är ett välkänt kärrgräs som finns överallt, även i tundran och subtropen. Det finns 37 arter i släktet med cattails, varav 30 är primära och 7 är hybridogena. Växten har mycket långa, tvåradiga blad, liknande band och små blommor, samlade på en peduncle i manliga och kvinnliga blomställningar. Dessutom bildar kvinnor täta fluffiga kolvar från pistiller. Cattail blommar från juni till augusti.
Cattails (Typha) bör inte förväxlas med vass (Scirpus). Även om de ser likadana ut vid första anblicken, hör vassen till slädefamiljen, det här är en annan växt.
Var växer cattail vanligtvis?
Växtbaserade stauder, med tjocka och grenade rhizomer som ligger horisontellt, känns bra på stranden av reservoarer och grunt vatten, i fuktiga diken, vägdiken. Och de tunna rötterna skapar flytande spadar. Varje damm eller sjö, av naturligt ursprung, växer över tiden med dessa opretentiösa växter, vars höjd kan nå 2 m.
Mest av allt är cattails i södra Eurasien och Nordamerika. Olika arter kräver områden med rik sur eller salt jord, som bör vara väl upplysta av solen under dagen. Under växtsäsongen, på grund av kraftfulla rhizomer, bildar cattails täta tjocklekar. Trots att växter inte reagerar på fluktuationer i vattennivån i reservoarer sker reproduktionen bäst om djupindikatorn motsvarar 60-90 cm.
Cattail förökas, om det behövs, genom att dela rötterna. Detta är den enklaste och mest framgångsrika metoden för att skapa en hel koloni av växter som skyddar angränsande växter, till exempel näckrosor, från starka vindar. Dessutom är cattails naturliga filter. Och deras plantering är en naturlig reningsanläggning!
Cattail plant: arter för att dekorera tomter
Bland alla cattails kan flera huvudarter särskiljas som växer i olika regioner på planeten. Vanligtvis är dessa typiska kustväxter, som föredrar siltiga och siltiga sandstränder, skyddade från vågor. På steniga jordar finns oftast låga, glesa samhällen.
Cattail är en växt av vattenförekomster, därför används den för att dekorera trädgårdslandskap nära bäckar och konstgjorda vattenfall..
Lämplig för dessa ändamål:
- Smalbladig kattstjärna är en växt med avlånga linjära löv, samlade vid foten av stammen, mindre än 1 cm bred. Den behöver näringsrik lerjord. På svala somrar bildar det inte alltid kolvar. Förutom norra halvklotet växer det i södra Afrika och Australien.
- Cattail bredblad – vanligt på norra halvklotet. Den skiljer sig från andra arter i tjockare och högre stjälkar. Diametern på blomställningen sammetslen vid beröring är cirka 2,5 cm. Bruna kolvar är mycket dekorativa, och först på våren börjar de sönderdelas i separata frön. Växer i sura, vattentäta jordar.
- Laxman’s Cattail – Föredrar välvattnade områden nära floder och sjöar. Det finns i stäppzonen och subtropen. Det finns mycket av det i Kaukasus, Fjärran Östern, Sibirien, Mongoliet och Kina. Medelhöjden på växter är från 60 till 90 cm, max är 130 cm. Bladen är grågröna, smala. Öronen är bruna.
- Liten cattail – växer i de sumpiga områdena i Västeuropa, liksom i Centralasien, Kina, Mongoliet, Turkiet, som finns i Kaukasus. Det är en kort och mycket graciös växt med tunna blad. Blommans pistillatdel är brun och expanderar mot toppen.
Även efterfrågan på landskapsarkitektur myr områden av små privata dammar liten cattail, vars höjd är bara 30-60 cm och graciös cattail. Dessa kompakta växter ser bra ut på vintern, är otroligt vackra i buketter och ekibaner, men de tål inte hård frost. På hösten läggs de i behållare och överförs till en kall källare..
Under goda förhållanden beter cattailen sig aggressivt – den kan fånga ett stort territorium på kort tid. Därför är det bättre att plantera flera växter på platsen i behållare eller i påsar från en geonet..
Användbara egenskaper hos cattail
De vanligaste i OSS-länderna är bredbladig cattail och smalbladig cattail. Båda arterna har egenskaper som är viktiga för människor. Det finns många användbara ämnen i deras kemiska sammansättning..
Användningen av cattail i traditionell medicin
Alla delar av cattail -växten anses vara värdefulla – blommor och cobs, rhizomer, stjälkar, löv, allt används. Cattail är ett naturligt antiseptiskt medel, har en bakteriedödande och hemostatisk effekt, främjar sårläkning. Växtens rhizomer innehåller tanniner och olika sockerarter, kalciumoxalat, stärkelse. Blad innehåller askorbinsyra, frön innehåller fet olja, blommor innehåller glykosider.
Användningen av en vattenhaltig infusion av blad och rhizomer förbättrar kroppens tillstånd med cystit och enterocolit, dysenteri. Öronen kokas för bronkial astma, och bladinfusionen gör livet lättare för vissa personer med typ 2 -diabetes. Dun blandat med ghee eller ister används som ett externt botemedel mot frostskador och brännskador.
Innan du beslutar om användning av infusioner och medel som görs oberoende på grund av fågelväxten bör du kontakta din läkare för att utesluta en eventuell allergisk reaktion. Och först efter rekommendationerna från honom kan du börja behandlingen.
Ekonomiskt värde för cattail
En man för länge sedan uppmärksammade plantans unika egenskaper..
Redan nu är förpackningsmaterial och olika föremål tillverkade av blad och stjälkar, eller de används för andra ändamål:
- vävmattor och korgar;
- bygga olika tillfälliga skydd, hyddor;
- dun, extraherad från bruna kolvar, kuddar, filtar, madrasser, livbälten;
- för att få en mjuk filt av vilken hattar är gjorda, i hantverksverkstäder, blandas cattail fluff, i en viss andel, med ull.
Cellulosa erhålls från hakskivorna hos kattstjärtväxter, de läggs också till lera eller chamotte så att det inte blir någon krympning vid tillverkning av keramiska produkter, och lågkvalitetspapper tillverkas från alla delar av anläggningen. Men det är inte allt. Under fältförhållanden kan öronen användas för att tända en eld eller i stället för en fackla, om de är väl mättade med olja i förväg.. 
Cattail blad innehåller protein (ca 16%), fiber (ca 36%) och kalcium. Därför erhålls foder för husdjur från det genom ensilering..
Använda växtdelar för mat
Växten har ätbara rhizomer, stjälkar och blad. Unga vita rhizomer äts till och med råa, om de naturligtvis är säkra på att de är tillräckligt rena. Men rötterna på kattstjärtväxter kan vara gula, vilket innebär att de redan är gamla, det är bättre att steka dem som potatis. Unga skott kokas i saltat vatten och används i sallader eller syltas. Deras smak påminner något om sparris..
Människor lärde sig hur man lagar måltid från rötterna från cattail för cirka 30 000 år sedan. De innehåller 15% stärkelse och anses vara ganska näringsrika. Numera tillagas välsmakande och hälsosam gelé av sådant mjöl. De lägger också till det i vete eller rågmjöl och bakar fluffiga bullar och pajer. Hackade, torkade och rostade fågelrötter används för att förbereda en kaffedryck.
För första gången måste du äta cattail och produkter tillagade därav noggrant och i små mängder..
