Wiciokrzew zawiązuje pąki owocowe na pędach jednorocznych w wieku 3-4 lat. Młody krzew wiciokrzewu dorasta do 1,5 m wysokości.
W okresie przygotowania krzewu do owocowania (pierwsze 4 lata po posadzeniu, jeśli na wiosnę sadzi się dwuletnią sadzonkę) krzew wiciokrzewu nie jest nawet poddawany przycinaniu sanitarnemu. Wynika to ze specyfiki wiciokrzewu. Roślina ta kilkakrotnie w ciągu swojego życia tworzy pąki wegetatywne, z których rozwijają się nowe pędy. Jeśli w okresie takiej formacji odetniesz gałęzie wiciokrzewu, to krzak nie wytworzy nowych pąków i będziesz musiał usunąć wszystkie gałęzie szkieletowe u nasady. Pierwszy taki okres to 4 lata po posadzeniu krzewu w otwartym terenie. W tym czasie wiciokrzew nabiera zielonej masy i siły do dalszego owocowania..
Pierwsze cięcie wiciokrzewu przeprowadza się jesienią, kiedy krzew już opadł z liści..
Przycinanie podczas niepełnego owocowania
Okres niepełnego owocowania wiciokrzewu rozpoczyna się po 4 latach od posadzenia krzewu. Może trwać do 20 lat.
Gałęzie wyrastające pionowo w górę lub w głąb krzewu są usuwane. Usuwane są również gałęzie przecinające się, złamane i chore. Młody krzew wiciokrzewu nie jest w stanie dostarczyć składników odżywczych dla dużej liczby pędów podstawnych, więc wystarczy tylko 4-6 mocnych gałęzi szkieletowych. Wraz ze wzrostem krzewu liczba gałęzi szkieletowych wzrasta do 14-16 w wieku 20.
Cechą wiciokrzewu jest to, że kultura ta praktycznie nie jest podatna na choroby wirusowe i grzybicze. Ponadto wiciokrzew dobrze znosi zimno, więc na wiciokrzewu praktycznie nie ma chorych ani zmarzniętych gałęzi..
Przycinanie w okresie pełnego owocowania
W okresie pełnego owocowania (w zależności od odmiany wiciokrzewu wiek krzewu wynosi od 20 do 70 lat) wykonuje się tylko cięcie sanitarne. Złamane gałęzie są usuwane. Od 20 roku życia wiciokrzew jest przerzedzony. Stare pędy są usuwane, a młode są racjonowane. Ponadto gałęzie są usuwane ze środka krzewu, zapewniając dostęp do światła słonecznego wszystkim gałęziom szkieletu..
W okresie zaniku owocowania (od 70 do 150 lat) wiciokrzew ścina się w odstępach 2-3 letnich. W tym okresie należy dać roślinie czas na wytworzenie nowych pędów i pąków owocowych, ponieważ procesy wzrostu ulegają spowolnieniu.
Osobliwością wiciokrzewu jest cykl szczytów i dolin owocowania. Mniej więcej co 10-12 lat, w zależności od odmiany, owocowanie ulega spowolnieniu. Z tego powodu wielu ogrodników przeprowadza dodatkowe wiosenne przycinanie, usuwając silne pędy szkieletowe, ale nie należy tego robić. Są usuwane tylko wtedy, gdy gałęzie szkieletu są całkowicie suche..