Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť túto sladkú pochúťku. Ak si myslíte, že marhuľový džem so semienkami je vyrobený z celého ovocia, tak ste na omyle. Najprv musíte spracovať ovocie, potom vyberte jadro a extrahujte z neho jadrá. Práve tieto semená dodávajú ovocným dezertom jedinečnú chuť. Mohla by sa vám páčiť sofistikovanejšia pochúťka vyrobená z niekoľkých druhov ovocia. Ďalej vám podrobne povieme, ako uvariť marhuľový džem z čerstvého ovocia..
Džem z marhúľ, kôstok a mandlí
Originálny dezert zo zrelého ovocia a orechov môžete pokojne dať aj na slávnostný stôl. Nezabudnite si vziať na vedomie náš recept a vyskúšať ho v nasledujúcej sezóne zberu..
Prísady do štyroch pollitrových plechoviek:
- marhule – 1200 gramov;
- mandle – štyri polievkové lyžice;
- citrónová šťava – polievková lyžica;
- cukor – 800 gramov.
Vlašské orechy môžete kedykoľvek nahradiť mandľami.
Takže pripravujeme marhuľový džem so semiačkami. Ovocie najskôr umyte, nakrájajte na štvrtiny a semienka odložte. Vložte kúsky do hlbokej panvice, pridajte cukor a citrónovú šťavu. Miešajte jedlo a nechajte cez noc na chladnom mieste.
Kosti rozdelíme na polovicu a zbavíme jadrovníkov. Mandle ošúpeme a osušíme v rúre.
Ráno dajte hrniec s ovocím na vysoký oheň a varte dezert, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom stíšte oheň a varte marhule asi hodinu, pričom nezabudnite, že miešate. Po uplynutí správneho času si všimnete, že sirup celkom zhustol.. 
Vypnite oheň, chladte džem a potom znovu zapnite oheň. Vložte semená a orechy do hrnca, premiešajte dezert. Ovocie varte ďalších päť minút.
Poháre sterilizujte nad parou. Za týmto účelom prevarte vodu, položte na panvicu rošt a položte naň sklenený riad. Marhuľový a semienkový džem vložte do pohárov, zatvorte ich viečkami a ihneď otočte hore dnom. Polotovary prikryte teplou prikrývkou a na druhý deň sa ich nedotýkajte. Keď džem vychladne, môžete ho preniesť do špajze alebo do pivnice..
Sladký ovocný džem s orieškami je dosť hustý a má jasnú, krásnu farbu. Ponúknite ho svojim hosťom pri šálke čaju alebo ho použite na výrobu domácich koláčov.
Video recept na džem z celých marhúľ
Slivkový marhuľový a višňový
Voňavý dezert s miernou kyslosťou osloví dospelých i deti. Dnes si uvaríme marhuľový džem s jadierkami a višňovou slivkou. Sme si istí, že tento originálny recept oceníte a určite si ho zopakujete aj vo svojej kuchyni..
Ak máte to šťastie, že zberáte bohatú ovocnú plodinu, určite použite náš recept. Na prípravu krásnej a chutnej pochúťky budete potrebovať nasledujúce prísady:
- čerstvé marhule – jeden kilogram;
- čerešňová slivka – 500 gramov;
- cukor – jeden a pol kilogramu.
Ovocie dobre umyte, rozdeľte na dve polovice a odstráňte semienka. Vezmite veľký kastról, na dno dajte marhuľové kúsky a posypte ich cukrom. 
Na vrch poukladáme višňovú slivku a posypeme zvyšným cukrom. Kúsky nechajte niekoľko hodín tak, aby zmäkli a uvoľnili dostatok šťavy. Ak používate nezrelé ovocie, musíte čas predĺžiť..
Marhuľové kôstky je potrebné rozdeliť a odstrániť jadro..
Nezabudnite ochutnať jadrá, ktoré plánujete použiť na výrobu dezertu..
Ak sú horké, budete musieť túto myšlienku opustiť. Ak sa napriek tomu rozhodnete urobiť to svojim spôsobom, pripravte sa na to, že pripravený džem z marhúľ a semien bude mať nepríjemnú pachuť.
Hrniec s ovocím dajte na oheň a premiešajte. Keď sa cukor v šťave úplne rozpustí (stane sa to asi 15 minút po uvarení), pridajte ošúpané jadrá. Vyberte riad zo sporáka a jeho obsah dajte do chladničky..
Koľko marhuľového džemu sa varí v druhom stupni? Odporúčame vrátiť panvicu s budúcim dezertom na oheň a variť ďalších desať minút. Poháre sterilizujte akýmkoľvek vhodným spôsobom a spracujte viečka. Horúcu sladkú hmotu nalejte do pripravenej misky a zrolujte.
Hotový dezert môžete podávať s teplým čajom a čerstvým bielym chlebom. Okrem toho je skvelou náplňou do domácich buchiet alebo lístkov..
Budeme radi, ak máte radi sladký marhuľový džem. Recepty na zimu, ako ste si mohli všimnúť, nie sú nijako zvlášť zložité. Preto ich môžete ľahko implementovať, ak si pozorne prečítate naše odporúčania..
