Ryby sú jedným z najobľúbenejších produktov, z ktorých si môžete pripraviť veľa rôznych jedál. Medzi mnohými druhmi je obzvlášť obľúbený pollock pečený v rúre. Tento druh mäsa sa vyznačuje minimálnym obsahom kalórií a veľkým počtom užitočných mikroelementov. Jedná sa o jednoduché, ale neuveriteľne chutné jedlo, ktoré svojou arómou dokáže očariť každého hosťa. Rýchle recepty na pečené pollock v rúre s fotografiou sú uvedené nižšie.
Jednoduché jedlo z polloku v rúre
Tento spôsob varenia je diétny. Môžu ho konzumovať ľudia s tráviacimi problémami a inými ochoreniami. Pollock pečený podľa tohto receptu bude šťavnatý a jemný.
Na prípravu takéhoto jedla musíte vziať:
- 1 kg pollock;
- 2 veľké cibule;
- mletý bobkový list;
- soľ;
- suché korenie (pre ryby);
- čerstvá citrónová šťava;
- majonéza.
Kroky varenia:
- Rybu ošúpeme a umyjeme v studenej tečúcej vode. Plech na pečenie vymastíme slnečnicovým olejom.
- Rybu položte na deko a hojne ju zo všetkých strán namažte ochucovadlami. Navrch pokvapkáme citrónovou šťavou.
- Cibuľu ošúpeme a umyjeme. Nakrájajte na tenké krúžky. Poukladajte okolo a na vrch korpusu.
- Majonézu spojte so soľou a mletým bobkovým listom, dôkladne premiešajte. Zmes nechajte 10-15 minút, kým sa soľ úplne nerozpustí. Potom pollock nalejte výslednou omáčkou.
- Pečte v rúre vyhriatej na 2000 ° C 35 minút. Podávame teplé s dusenou zeleninou alebo zemiakmi.
Pollock pečený v rúre osloví všetkých členov rodiny a hostí. Ak je ryba malá, môže sa podávať po častiach.
Recept na jemné mäso z pollock vo fólii
Každý, kto chce urobiť na sviatočný stôl neuveriteľne jemnú a šťavnatú rybu, by mal tomuto receptu venovať pozornosť. Pollock pečený vo fólii sa ukáže byť veľmi voňavý a uspokojujúci. Výroba takého jedla bude trvať minimum času..
Suroviny na varenie:
- 10 kusov stredne veľkých filetov z pollock;
- 8 paradajok (čerešňa je lepšia);
- 1 stredná cuketa (cuketa možná);
- citrón;
- 100 mililitrov masla;
- tri čajové lyžičky balzamikového octu;
- cibuľa šalotka;
- 2 veľké strúčiky cesnaku
- soľ a korenie (voliteľné).
Aby boli ryby šťavnatejšie, je lepšie zakryť fóliu v dvoch vrstvách..
Paradajky umyjeme a nakrájame na polovice. Veľký rozdelený na 4 časti.
Cuketu a cibuľu nakrájame na kolieska.
Cesnak ošúpeme a prejdeme lisom. Môžete ho tiež zomlieť na jemnom strúhadle.. 
Potom v hlbokej miske skombinujte cesnak, cibuľu, ocot, olej. Všetky komponenty dobre premiešajte.
Rybu umyjeme Do výslednej marinády vložte pripravené filé z pollock a nechajte pôsobiť 25 minút. Tento čas bude stačiť na to, aby bolo mäso nasýtené korením a soľou..
Plech na pečenie prikryte fóliou. Do stredu najskôr dajte guľôčku cukety, potom nakrájané paradajky. Na ne dajte nakladané ryby.
Korpus ozdobte tenkými plátkami citrónu. Všetko zabaľte do fólie a plech vložte na 20 minút do vyhriatej rúry.
Lahodné pečené pollock so zemiakmi
Varenie tohto jedla nebude trvať dlhšie ako hodinu. Na pečenie pollock so zemiakmi v rúre musíte použiť minimálnu sadu prísad. Ak je všetko vykonané správne, jedlo bude chutné a aromatické. Stane sa nenahraditeľnou súčasťou jedálenského stola..
Na pečenie pollock v rúre musíte pripraviť:
- 2 stredný pollock;
- pohár majonézy;
- 170 ml studenej vody;
- 6 zemiakov (asi 0,5 kg);
- jedna veľká cibuľa;
- 0,5 lyžice soli;
- polievková lyžica viacúčelového korenia.
Aby bolo jedlo nielen chutné, ale aj krásne, je lepšie rozdeliť zeleninu na rovnaké časti..
Ryby rozmrazujte pri izbovej teplote a potom ich dobre umyte. Odrežte chvosty a plutvy. Chvíľu ho dajte na seba, aby z neho odtiekla prebytočná voda. Jatočné telá rozdelíme na porcie. Vložíme do pekáča, ochutíme soľou.
Zemiaky ošúpeme a opláchneme pod tečúcou vodou. Potom nakrájajte na malé kúsky.
Ošúpeme a nakrájame cibuľu na pol krúžky. Zeleninu dáme na plech na pečenie k rybe a opäť trochu posolíme.
Na prípravu náplne musíte skombinovať majonézu, vodu a univerzálne korenie. Všetko rozmixujte do hladka. Kto nemá rád majonézu, môže ju nahradiť kyslou smotanou. Ale v tomto prípade budete musieť do náplne trochu pridať soľ..
Výslednú tekutinu rovnomerne rozotrite na ryby a zeleninu. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry. Pečieme 35 minút.
Po troche vychladnutia môžete pokrm ochutnať. Takúto rybu môžete podávať nielen so zemiakmi, ale aj so zeleninou alebo pohánkou s hubami..
Rýchly recept na výrobu pollock s cibuľou
Keďže je tento druh rýb dosť suchý, mali by ste vedieť, ako ho správne uvariť, aby bolo mäso mäkké a šťavnaté. Najlepším spôsobom je pečené pollock s cibuľou. Keď poznáte tajomstvo varenia takejto ryby, môžete pripraviť skutočne zdravé a chutné jedlo pre celú rodinu..
Aby sa znížil obsah kalórií vo varenom pollock, majonéza a kyslá smotana by mali byť nahradené nesladeným domácim jogurtom..
Zloženie misky:
- 700 gramov rýb;
- 300 gramov cibule;
- 400 gramov mrkvy;
- jeden malý citrón;
- 90 ml slnečnicového oleja (rafinovaný je lepší);
- morská soľ;
- mleté korenie.
Rybu umyjeme Osobitná pozornosť by sa mala venovať interiéru. Prítomnosť tmavého filmu môže dať horkú chuť. Ak je v polloku kaviár, mal by byť pečený spolu s jatočným telom.
Zmiešajte korenie, soľ a potrite nimi ryby. Mrkvu umyte a ošúpte. Rošt, ktorý je určený na varenie kórejskej mrkvy. Ak farma nemá, potom môžete použiť obvyklé.
Z cibule odstráňte šupku. Nakrájajte zeleninu na tenké polkruhy. Vložte mrkvu a cibuľu do predhriatej panvice. Smažte do zlatista.
Na pekáč dáme alobal. Výrobky by mali byť rozložené vo vrstvách. Prvá guľa je zelenina. Na ne dajte pollock.
Z citrónu vytlačte šťavu a spojte ju s malým množstvom slnečnicového oleja. Výsledným korením posypte zeleninu a ryby.
Misku navrch prikryte alobalom, okraje opatrne pripevnite, aby šťava nevytekala na plech. Uchovávajte v rúre pri teplote 2 000 ° C tridsať minút. Po uplynutí času fóliu otvorte a nechajte v rúre v tomto stave 10 minút..
Rybu by ste mali podávať so zeleninou, v ktorej bola varená. Každú porciu nalejte nasekanou zelenou cibuľkou. Môžete tiež pridať malé vetvičky kôpru alebo petržlenu..
Pollock pečený s mrkvou
Tento druh rýb je jedným z prvých, ktoré sa hodia takmer ku všetkému. Pollock pečený v rúre s mrkvou sa ukáže byť neobvykle jemný a neobvyklý. Výživová hodnota takýchto rýb je veľmi vysoká a spolu so zeleninou sa ešte zvyšuje. Je to jedna z jednoduchých metód, ktoré zvládne každá žena v domácnosti..
Na prípravu teplého jedla budete potrebovať:
- pol kilogramu rýb;
- 4 mrkvy;
- 200 gramov cibule (môže sa použiť aj iná odroda);
- zväzok čerstvého kôpru;
- pol kilogramu zrelých ružových paradajok;
- 2 polievkové lyžice prvotriednej pšeničnej múky;
- štipka cukru;
- zeleninový olej;
- soľ a korenie (voliteľné);
- pohár smotany s obsahom tuku 10%;
- 1 bobkový list.
Musíte začať variť s prípravou pollock. Každú rybu umyte a osušte. Na to je najlepšie použiť papierové utierky. Nakrájame na malé kúsky Optimálna šírka je 1 cm..
Múku zmiešajte so soľou a korením. Vo výslednej zmesi obaľte každý kus ryby. Potom opečte na panvici.
Mrkvu nastrúhajte alebo nakrájajte na škrabku na zeleninu.
Cibuľu nakrájame na 4 kusy. Ak je zelenina malá, potom na polovicu. Potom nakrájame na tenké plátky. Na oleji opražíme všetku zeleninu. Odstráňte z ohňa, keď úplne zmäknú..
Paradajky ošúpeme, ošúpeme. 
Dužinu nakrájame na malé kocky a potom rozšľaháme v mixéri. Pollock položte na naolejované deko. Distribuujte zeleninu rybám. Potom všetko namažte majonézou.
Smotanu spojíme s cukrom a paradajkami. Pollock zalejte tekutinou.
Pečte v rúre 30 minút. 5 minút pred dovarením posypeme nasekaným kôprom. Takto varené ryby sa ukážu byť jemné, chutné. Toto jedlo vyzerá veľmi chutne a prezentovateľne..
Pečené filé z polloku v rúre je veľmi zdravé a fascinujúco chutné jedlo. Vzhľadom na nízky obsah kalórií môžu tieto potraviny konzumovať dospelí aj deti. Toto je skutočná zásobáreň vitamínov a minerálov, ktoré sú jednoducho nevyhnutné pre správny vývoj tela..
