Prosím, poraďte, ktoré holandské odrody karfiolu môžete zasadiť. Takúto kapustu zasadím prvýkrát, ani neviem, či to vyjde. Bielohlavé druhy s nami dobre rastú, ale čo farebné? Môžu byť vysadené vonku a ktoré odrody sú na to vhodnejšie? Poradili mi to Holanďania.
Je milovaná pre svoju vynikajúcu chuť a neobvyklý vzhľad, aj keď niekedy odrádza tých, ktorí chcú pestovať karfiol. A je to úplne márne, pretože je to veľmi citlivá, plodná plodina s vynikajúcou chuťou. Obľúbené sú predovšetkým holandské odrody karfiolu. Vyznačujú sa zvýšenou odolnosťou voči typickým chorobám rodiny a vysokým výnosom. Nenáročnosť na podmienky pestovania umožňuje pestovať takúto kapustu v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Navyše, dokonca aj v oblastiach s chladným podnebím sa holandská kapusta dobre vyvíja, má čas dozrieť a poteší úrodou..
Skorý dozrievajúci holandský karfiol
Kapusta s krátkym vegetačným obdobím je vhodná na pestovanie v strednom pruhu a severných oblastiach. Na zber musíte počkať v priemere len asi 60-70 dní.
Prvých päť obsahuje nasledujúce skoré odrody kapusty:
- Vinson s veľkými, až 3 kg, sploštenými hlavami s jemnou textúrou a odolnosťou voči teplu i mrazu;
- Fremont s klenutou hlavou s hmotnosťou až 1,5 kg a odolnou voči teplu;
- Biela dokonalosť s okrúhlou, takmer bez tuberozity, biele hlávky kapusty do 1 kg, odolné voči poliatiu;
- Snehová guľa so strednými hlavicami do hmotnosti 2 kg a odolnosťou proti mrazu;
- Balboa s hlavami najmenej 1,2 kg s jemnou chuťou a odolnosťou voči teplotným zmenám.
Skorá kapusta sa zvyčajne používa na varenie rôznych jedál, ale väčšina jej odrôd je vhodná aj na zimný zber..
Karfiol v polovici sezóny holandského výberu
Potom, čo bol prvý zber ranej kapusty narezaný na záhony, začnú sa plniť hlavy stredného zrenia, ktoré ju nahradia. Na to potrebujú 100 až 120 dní..
Zo stredných odrôd stojí za to zdôrazniť kapustu:
- Flora Blanca s dužinou s hmotnosťou do 1,2 kg a odolnosťou voči bakterióze;
- Sloboda s hustými hlavami s hmotnosťou až 2,2 kg a odolnosťou voči hubovým chorobám, suchu, prebytočnej vlhkosti;
- Clapton s bielymi hlavami s hmotnosťou až 2,5 kg na univerzálne použitie.
Neskoré holandské odrody
Kapusta neskorého dozrievania, aj keď „sedí“ v záhonoch dlho, až 130 dní, je zvyčajne produktívnejšia. Má veľké hlávky kapusty, ktoré sú lepšie ako skoré a stredné odrody..
Takáto neskorá kapusta sa najčastejšie pestuje:
- Skywalker s vertikálnymi úzkymi listami, veľkou hlavou s hmotnosťou až 3 kg a odolnosťou voči teplu a chorobám;
- Sklon s malými hlávkami kapusty s hmotnosťou v priemere do 1 kg, ale zrejúcimi priateľsky a bez strachu z chladu;
- Cortez s hustou hlavou s hmotnosťou až 2,5 kg a vysokým výnosom.
