Keď si po celý rok pochutnávate na lahodnom a šťavnatom mangu, pravdepodobne nemyslíte na ich mnoho zdravotných výhod. V tomto príspevku sa zameriame na výhody manga. Na konci tohto článku nájdete aj niekoľko jednoduchých receptov na recepty s mangom a domáce masky na tvár..
Nedávno sme sa pozreli na výhody štvrtej najbežnejšej „zeleniny“ na svete a na jej zázračné výhody: uhorku. Dnes sa zameriame na ovocie často nazývané „kráľ ovocia“, mango. Okrem sladkej chuti manga sú výhody manga veľmi početné. Toto ovocie skutočne obsahuje bombu vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré sú nevyhnutné pre naše zdravie.
Rovnako ako uhorka sa mango dostalo do Európy vďaka Alexandrovi Macedónskemu. Dnes sa mango pestuje všade: v Kalifornii, Mexiku, Karibiku, Afrike, Austrálii a Číne.
Mango je ovocím manga, veľkého tropického stromu z dvojdomej rodiny Anacardiaceae. Plody sú oválne, so žlto-červenou kôrou. India je považovaná za vlasť manga, ako je to v skutočnosti pre mnoho iného ovocia a zeleniny. Z vnútra je mango šťavnaté a veľmi sladké. Niektorí porovnávajú jeho zvláštnu chuť s banánmi, citrónom, broskyňou a melónom..
Výhody manga sú skutočne početné.
Koža manga je bohatá na beta-karotén, rovnako ako mrkva. Je tiež bohatý na vitamíny A. B, C, E, ako aj železo, draslík a ďalšie. Mango je tiež jedným z najpoužívanejších druhov ovocia v tradičnej indickej medicíne.
1. Výhody manga: pravidelná konzumácia manga môže predchádzať rakovine.
Štúdie ukázali, že antioxidačné zlúčeniny v plodoch manga chránia pred rakovinou hrubého čreva, prsníka, prostaty a leukémiou.
2. Výhody manga: upravuje a rznižuje hladinu cholesterolu.
Vysoká hladina vlákniny, pektínu a vitamínu C pomáha znižovať hladinu cholesterolu v sére, najmä lipoproteíny s nízkou hustotou (známy ako zlý cholesterol).
3. Výhody manga pre pokožku sú tiež veľmi početné .
Mango je veľmi prospešné pre pokožku. Môžete ho jesť alebo si ho naniesť ako domácu masku priamo na tvár (pozri recepty na masky na konci nášho príspevku). Mango pomáha vyčistiť upchaté póry a zbaviť sa pupienkov. Má vysoký obsah beta-karoténu, ktorý pôsobí ako antioxidant a chráni pokožku pred zlým vplyvom prostredia.
4. Výhody manga pre oči: šálka nasekaného manga poskytuje 25% dennej dávky vitamínu A !
Jedna šálka nakrájaného manga vám dodá 25% dennej hodnoty vitamínu A, čo zlepšuje zdravie očí. Podporuje dobrý zrak a zabraňuje nočnej slepote a suchým očiam.
5. Výhody manga: lpravidelná konzumácia manga alokalizuje celé telo.
Kyselina vínna, kyselina jablčná a stopy kyseliny citrónovej nachádzajúce sa v mangu pomáhajú udržiavať v tele zásaditú rezervu.
6. Výhody manga: ljesť mango pomáha normalizovať hladinu inzulínu v krvi a pomáha cukrovka.
Listy manga pomáhajú normalizovať hladinu inzulínu v krvi. Tradičná domáca medicína sa vyrába z listov manga, ktoré sa uvaria vo vode a nechajú sa cez noc máčať. Čarovný lektvar by ste mali vypiť ráno, aby ste dosiahli optimálny účinok. Plody manga majú tiež relatívne nízky glykemický index, takže mierne množstvo, ktoré nezvyšuje hladinu cukru v krvi..
7. Výhody manga: lkonzumácia manga aIde o zvýšenie libida.
Mango je vynikajúcim zdrojom vitamínu E, ktorý pomáha regulovať pohlavné hormóny. Hoci populárne prepojenie medzi sexuálnou túžbou a vitamínom E pôvodne vytvoril falošný súhrn štúdií na potkanoch, iné výskumy ukazujú, že vyvážené množstvo pomáha zvyšovať sexuálnu aktivitu a túžbu. Vitamín E je tiež veľmi prospešný pre zdravie pokožky, vlasov a nechtov..
8. Výhody manga: lspotreba manga upravená nazlepšuje trávenie.
Papaya nie je jediným ovocím, ktoré obsahuje enzýmy na štiepenie bielkovín. Existuje niekoľko druhov ovocia, vrátane manga, ktoré má túto zdravú kvalitu. Vláknina v mangu tiež pomáha tráveniu a metabolizmu. Je to spôsobené tým, že kyselina v mangu stimuluje trávenie. Vďaka vysokému obsahu vlákniny a minerálnych tekutín stimuluje aj činnosť obličiek a čriev. Jeho šťava je prospešná pri podvýžive, pomáha posilňovať steny ciev a vzbudzuje chuť do jedla.
9. Výhody manga: lmango je skutočný lieke proti teplu.
Vytlačenie šťavy z ovocia zo zeleného manga a jej zmiešanie s vodou a sladidlom pomáha ochladiť telo a zabraňuje prehriatiu. Z hľadiska ajurvédy je dôvodom, prečo sú ľudia pri návšteve rovníkovej klímy dehydrovaní a vyčerpaní, silná „slnečná energia“, ktorá unavuje telo a najmä svaly. Obličky potom preťažia toxínmi a vy sa cítite skutočne vyčerpaní.
10. Výhody manga: lpravidelná konzumácia manga vám zaručuje a zdravý a silný imunitný systém.
Mango obsahuje veľa vitamínu C a vitamínu A, ako aj viac ako 25 rôznych typov karotenoidov. To všetko pomáha udržiavať zdravý a dobrý stav imunitného systému..
Výhody manga alebo prečo sú ovocie a zelenina najlepšími „liekmi“ pre naše telo.
Je dôležité jesť ovocie a zeleninu každý deň. Všetky vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré obsahujú, nám pomáhajú zostať zdraví a posilňujú náš imunitný systém. Buďte však opatrní: nepreháňajte to! Každý kus má dve strany. Aj to najzdravšie, najvýživnejšie a vysokovláknové ovocie má tiež svoje tienisté stránky. Napríklad nadmerná konzumácia manga môže v tele vytvárať veľa tepla, čo vedie k nepríjemným následkom. Stručne povedané, všetko treba konzumovať s mierou.
Ako ho jesť, ako ho pripraviť a užívať si všetky výhody manga ?
Aby dozrelo, nechajte mango pri izbovej teplote, ale nie v chladničke. Ak je na ňom mierny žliabok, je na ňom hrboľ, takže je zrelý. Nezrelé mango sa zvýši na izbovú teplotu. Chladničku je možné skladovať približne mesiac.
Ovocie sa konzumuje čerstvé, pridáva sa do ovocných šalátov, používa sa v cukrovinkách a ako ozdoba niektorých mäsových jedál..
Mango sa dá jesť také, aké je, alebo ho môžete zapracovať do receptu. Ponúkame tri nápady na ľahké recepty: šalát, prípitok a smoothie. Mango je na trhu dostupné celoročne a je najlepšie od apríla do júna. Práve vtedy sa najchutnejšie mango dostane do supermarketov v najhorúcejších krajinách, čím nám dá ochutnať, aký musí byť život v trópoch..
1. Ovocný šalát z čiernej ryže s koriandrom, avokádom, mangom, čili a pomarančom
Tento šalát z čiernej ryže je plný farieb a chutí: avokádo a koriander pre zelený nádych, mango a pomaranč pre výrazný oranžový kontrast, potom nasleduje štipka červenej cibule a spŕška semien chrumkavej tekvice, podávaná s čili, kmínom a pomarančová vinaigretta.
Prísady
Na dresing:
- 1/4 šálky čerstvej pomarančovej šťavy (1 pomaranč)
- 1 1/2 lyžičky červený alebo biely vínny ocot
- 2 lyžice extra panenský olivový olej
- 2 stredné strúčiky cesnaku, mleté
- 1/4 lyžičky chilli prášok
- 1/4 lyžičky mletý kmín
- soľ
- čerstvo mleté čierne korenie
Na šalát:
- 2 šálky varenej čiernej ryže (pozor, ryža nesmie byť rozvarená!)
- 1/2 manga, nakrájané na kocky
- 1 avokádo, nakrájané na kocky
- 1 pomaranč
- 1/4 šálky jemne nakrájanej červenej cibule
- 1/4 šálky jemne nasekaného koriandra
1/3 šálky tekvicových semienok, jemne opečené
Príprava
Začnite prípravou dresingu. V malej miske zmiešajte všetky ingrediencie a podľa chuti dochuťte S&P. Potom vo veľkej miske na šalát zmiešajte uvarenú ryžu. Pridajte mango, avokádo, pomaranč, cibuľu a koriandro. Vinaigrette znova rozšľahajte a pridávajte do ryže po trochách, jemne premiešajte šalát, až kým nebude dobre ochutený. Nechajte trochu obliekania pre prípad, že by mal niekto chuť pridať si na tanier viac. sadnúť si k jedlu. Na záver ozdobte mierne opečenými tekvicovými semienkami.
2. Avokádový toast s mangom, čili práškom a mätou
Tento sendvič je skutočne veľmi jednoduchý na prípravu a veľmi chutný. Môžete si ho pripraviť na raňajky, obed, popoludňajší čaj alebo dokonca večeru.
Prísady
- 1 krajec chleba podľa vlastného výberu
- extra panenský olivový olej
- 1/2 avokáda, odkôstkované a olúpané
- 1 mango ošúpané a nakrájané na plátky
- čerstvo vylisovaná citrónová šťava podľa chuti (1/2 citrónu)
- chilli prášok
- čerstvo nasekané lístky mäty, na ozdobu
- morská soľ
Chlieb zľahka naolejujte olivovým olejom a opečte. V malej miske roztlačíme avokádo vidličkou a prikryjeme krajcom chleba. Pridajte niekoľko tenkých plátkov manga, potom trochu citrónovej šťavy a posypte trochou čili prášku. Ozdobte mätou a soľou. Podávajte, ochutnajte a ochutnajte !
3. Jednoduchý recept na smoothie z manga a černíc
Foto smoothie s chrumkavým mangom 
Mango a avokádo: harmonické manželstvo ! 
Toto smoothie je veľmi jednoduché na prípravu a má iba tri ingrediencie.
Prísady
- 1 veľké zrelé mango, ošúpané a nahrubo nasekané
- a 1 šálka nesladeného kefíru
- 1 šálka mrazených černíc
- čerstvá mäta (voliteľné)
Príprava
Do mixéra alebo kuchynského robota pridajte mango, kefír a černice. Rozmixujte dohladka. Ihneď podávajte a vychutnávajte. Ak je to žiaduce, ozdobte lístkami čerstvej mäty.
Tento recept môžete obohatiť pridaním banánov, kokosového mlieka, ananásu a ďalších. Princíp prípravy smoothie je zvyčajne dosť jednoduchý: všetky ingrediencie vložíte do mixéra, pridáte trochu vody alebo rastlinného mlieka a rozmixujete do hladka. Potom podávame vo vysokých pohároch a podľa potreby ozdobíme.
4. Domáca mangová zmrzlina
Prísady
- 4 šálky mrazeného manga
- ¼ šálky medu alebo agávového nektáru
- ½ šálky čistého jogurtu
Príprava
Do mixéra alebo kuchynského robota dáme všetky suroviny a rozmixujeme dohladka. Ihneď podávajte alebo skladujte vo vzduchotesnej nádobe a nechajte niekoľko hodín odstáť v mrazničke. Môžete ho uchovávať v mrazničke o 1 menej.
Jednoduchý nápad na ovocný šalát na prípravu s mangom
Ľahko pripraviteľný šalát s mangovým a avokádovým základom
Výhody manga pre pokožku a niekoľko nápadov na domáce masky na tvár
Je tiež možné pripraviť si recepty na domácu masku z manga. Takmer každé ovocie a zelenina je perfektné ako prírodný liek na pokožku. Obvykle sú tieto recepty na masky vhodné aj pre citlivú pokožku, ale odporúčame vám, akonáhle po použití masky na tvár pocítite svrbenie, zmyte ju vodou. Nesmieme zabúdať, že každý z nás má iný typ pokožky.
Hydratačná maska
Na hydratáciu pokožky a jej zjemnenie môžete pripraviť hydratačnú masku zmiešaním niekoľkých malých plátkov melónu s trochou medu a niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy. Zmes naneste na tvár a krk a nechajte pôsobiť dvadsať minút.
Čistiaca maska
S nakrájaným melónovým pyré a lyžicou čerstvého mlieka si môžete pripraviť čistiacu masku. Pridajte niekoľko kvapiek vitamínu A a oleja z pšeničných klíčkov.
Maska na mastnú pleť
Ak máte mastnú pleť, potrebujete kúsok melónu, pár kvapiek mandľového oleja a lyžicu ryžovej múky. Naneste na tvár a nechajte pôsobiť asi dvadsať minút.
