Berätta gärna receptet på feijoa -sylt utan matlagning. Min dotter tog med frukt och beställde en sådan efterrätt. Hon säger att hon provade det med en vän och gillade det väldigt mycket. Men jag vet inte ens hur man lagar det, och inte vad som är rått. Det är som med hallon – måste du mala med socker? Hur mycket behöver du lägga det då?
På vintern är det viktigt för vår kropp att få i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler för att undvika vitaminbrist. Ett sådant exotiskt bär som feijoa hjälper dig att fylla på jodreserver. Ett recept på okokt feijoa -sylt är det bästa sättet att bevara alla element som dessa bär är rika på. Samtidigt visar sig delikatessen inte bara vara användbar, utan också god. Om du vill kan du kombinera ovanliga bär med alla citrus, kiwi och till och med valnötter..
Feijoa är inte frukt, utan bär, men på grund av att de är väldigt stora tillagas de inte i allmänhet. Bären krossas antingen till puré eller helt enkelt till en nästan homogen massa med små bitar. Och huden tas inte bort, eftersom den också innehåller vitaminer. Det räcker med att tvätta bären väl och skära svansarna.
Feijoa sylt recept utan att laga mat med socker
Det enklaste alternativet för en vitaminbehandling är att söta det med socker. Förbered bären och slå dem i en mixer för att göra en puré. För ett halvt kilo bär behöver du samma mängd socker. Tillsätt, rör om och låt stå för att smälta sockerkristallerna. Det återstår bara att ordna sylt i burkar och täck med plastlock. Du kan också använda burkar med skruvlock av järn. Produkten bör dock förvaras i kylskåp..
Vitamin Bomb – Feijoa Plus Honey
Du kan fördubbla de fördelaktiga egenskaperna hos en ovanlig dessert om du lägger till lika hälsosam honung istället för socker. Då får du nästan ett botemedel och säkert ett botemedel för att höja immuniteten..
Det är inte nödvändigt att följa det exakta receptet. Hacka bara bären och blanda dem med honung så mycket du behöver. Om du gillar godis – lägg mer, om du behöver surhet – mindre, kommer du inte att förstöra rätten med honung.
Feijoa sylt med tranbär och citron – pålitligt skydd mot förkylning
Du kan förbereda en hög dos C -vitamin om du lägger till citrusfrukter (helst citron) och färska tranbär. Proportionerna är följande:
- 1,5 kg exotiska bär;
- 150-200 g tranbär;
- 2 stora citroner;
- socker i mängden ett kilo.
Du kan tillsätta mer socker för att göra sylt sötare. Och för originaliteten av efterrättens smak och konsistens, lägg också till 300 g valnötter efter att du hackat dem. Vrid alla bär och frukter genom en vanlig köttkvarn, tillsätt nötter och socker och rör om. Låt det stå ett par timmar så kan du lägga det i burkar.
