Powiedz mi, co zrobić, gdy kwitnie kapusta pekińska. Jednocześnie dość interesujące jest to, że nie wszystkie nasadzenia, ale jedna odmiana. Posadziłem trzy, nie pamiętam już nazwy, więc pozostałe dwa gatunki mają przywiązane główki kapusty, a ten jest w pełnym rozkwicie z kwiatostanami. Zostało tylko kilka krzaków, w których właśnie pojawiły się strzałki, można je przynajmniej zjeść lub lepiej je wyrwać, aby nie zajmowały miejsca?
Nieważkie, długie główki kapusty pekińskiej z miękkimi, delikatnymi liśćmi chętnie jedzą w sałatkach nawet dzieci. Nic dziwnego, że często można go znaleźć w łóżkach obok okrągłych główek białej kapusty. Ale w przeciwieństwie do tego ostatniego, tutaj ogrodnicy często napotykają problem: co zrobić, jeśli kapusta pekińska zakwitła. Nie jest tu przyjemnie, bo podobnie jak w przypadku rzodkiewki, pojawienie się kwiatów oznacza utratę zbiorów. Zamiast wiązać łodygi kapusta zaczyna gwałtownie kwitnąć, uwalniając pęki żółtych kwiatów. To piękne, ale nie to, czego chcemy. Dlaczego tak się dzieje i co zrobić z takimi krzakami?
Powody strzelania do Pekinu
W rzeczywistości kwitnienie nie jest niczym niezwykłym dla tej odmiany kapusty. Jest dość wymagająca i dlatego reaguje na prawie każde naruszenie technologii uprawy..
Najczęściej kapusta pekińska zaczyna tworzyć kwiatostany zamiast główek kapusty w takich przypadkach:
- Nieodpowiednia odmiana. W rosyjskim klimacie wybierz bardziej stabilne hybrydy, w tym pod względem strzelania.
- Nadmierne oświetlenie. Jeśli godziny dzienne są dłuższe niż 12 godzin, poczekaj na kwitnienie.
- Sadzenie za późno wiosną lub wczesnym latem. Cierpiący na mróz i nagłe zmiany temperatury sadzenia na pewno trafią na strzały.
- Uszkodzenie systemu korzeniowego. Podczas sadzenia sadzonek i spulchniania rozstawów rzędów nie należy zaczepiać korzeni. To sprowokuje kapustę do wcześniejszego zakończenia cyklu, bez marnowania czasu na owocnikowanie..
- Brak żywienia. Pekin potrzebuje potasu i fosforu do zawiązywania i dojrzewania główki kapusty. Ale bez nich rozkwitnie.
- Niedobór wilgoci sprzyja również strzelaniu.
Staraj się sadzić Pekin w pobliżu budynków, które częściowo chronią go przed słońcem, lub po południu zasłaniaj ogród. Sadzenie rozpocząć pod koniec kwietnia lub pod koniec lipca, na wypadek mrozów przykryć krzewy. Miesiąc przed sadzeniem na otwartym terenie dodaj na miejsce superfosfat i siarczan potasu.
Co zrobić, gdy kwitnie kapusta pekińska?
Właściwie nie ma tu opcji – wyciągaj takie rośliny bez litości. W kuchni nie przydadzą się, bo liście nabrały goryczy i zrujnują każde danie. Niektóre hostessy moczą je w zimnej wodzie i zapewniają, że bardzo możliwe jest zjedzenie takiej kapusty. Owszem goryczka go opuszcza, ale wraz z nią i witaminami, więc w rzeczywistości masz chwast.
Jednak nie spiesz się, aby wyrzucić Pekin, który wszedł w strzałę. Przyda się również na kompostowniku i placu gospodarczym. Delikatne liście szybko się rozkładają i służą jako użyteczny składnik kompostu. A zwierzaki z przyjemnością je zjedzą – gorzka nuta nie przeszkadza im cieszyć się witaminami.
