Pytasz: „Czy możesz mi powiedzieć, jakiego koloru powinna być papryka Beatrix do zebrania? Po prostu nie rozumiem, czy da się już to oderwać, czy jeszcze poczekać. Moje papryki były początkowo zielone, potem zmieniły kolor na żółty, w ogóle nie było “zielonego”. Czy są już dojrzałe, czy jeszcze nie? Kupiłem nasiona na rynku, na opakowaniu nic nie było wskazane, z wyjątkiem nazwy odmiany. Taka niespodzianka dla mnie wzrosła.”
Odpowiadamy: Słodka papryka jest uwielbiana za mięsiste owoce, które idealnie nadają się zarówno do spożycia, jak i do zbiorów zimowych. A jeśli jest też wcześnie, to jest to świetna okazja na dodatkowy dochód na początku sezonu, kiedy świeżych warzyw brakuje. Taka właśnie jest papryka Beatrix – wszechstronna odmiana pod względem obszaru zastosowania. Krótkie terminy dojrzewania pozwolą uzyskać wczesne zbiory. A niesamowicie smaczne owoce zadowolą nawet najbardziej wybrednego smakosza..
Pepper Beatrix – opis odmiany
Beatrix to hybrydowa odmiana wczesnej słodkiej papryki. Zgodnie z deklarowanymi cechami hodowano go przede wszystkim do uprawy w pomieszczeniach (w szklarniach, pod tymczasowymi schronieniami). Jednak ogrodnicy sadzący hybrydę od dawna zauważyli, że na południu odmiana świetnie czuje się w łóżkach na świeżym powietrzu. Wczesna wiosna i ciepłe lato pozwalają uzyskać nie mniej obfite zbiory niż w szklarniach. Odmiana nadaje się do sadzenia zarówno na działkach prywatnych, jak i do uprawy przemysłowej w celu sprzedaży.
Cechy owocu
Odmiana Beatrix ma piękne, duże owoce w kształcie stożka. W przeciwieństwie do wielu innych słodkich papryczek, są one wyprostowane, a nie opadające. Ale tylko na początku owoce pod własnym ciężarem lekko opadają. Każda papryka waży co najmniej 150 g, ale przy dobrej staranności można uzyskać większe owoce o wadze do 250 g. Długość każdego to co najmniej 15 cm, a średnica około 7 cm. Ścianki są grube do 1 cm, mięsiste, bardzo słodkie, są 3 komory z nasionami. W miejscu przywiązania łodygi powstaje małe zagłębienie.
Stożkowy kształt nazywany jest również „typem węgierskim”. Dlatego jeśli na opakowaniach z nasionami znajduje się odpowiedni napis, nie myl go z nazwą odmiany. To tylko informacja o kształcie owocu.
Zielona papryka o odpowiednim kolorze. Gdy osiągną stadium dojrzałości technicznej, żółkną. Ale jeśli poczekasz na dojrzewanie biologiczne, Beatrix zachwyci Cię szykowną ciężką czerwoną papryką. Mogą być spożywane na świeżo, do nadziewania lub pieczone. A także, dzięki słodkiej, mięsistej miazdze, papryka jest bardzo smaczna w różnych sałatkach i innych preparatach na zimę..
Plusy i minusy odmiany
Wśród zalet pieprzu Beatrix warto zwrócić uwagę:
- wczesna dojrzałość;
- możliwość uprawy odmiany na wolnym powietrzu w ciepłym klimacie;
- dobra wydajność;
- doskonałe właściwości smakowe;
- atrakcyjna prezentacja, co jest ważne dla jej realizacji;
- wszechstronność zastosowania.
Jeśli chodzi o niedociągnięcia, odmiana praktycznie ich nie ma. Z wyjątkiem tego, że brak wilgoci w okresie wiązania i dojrzewania owoców znacznie pogarsza ich walory smakowe i zewnętrzne. To samo można jednak powiedzieć o wszystkich typach kultury. Nie zapominaj też, że Beatrix nie jest odmianą, ale hybrydą, więc nie będziesz mógł zbierać swoich nasion..
