Chcem objasniť, z ktorého roku po výsadbe hrušky Delbarju začína prinášať ovocie, je podrobný opis odrody tohto druhu veľmi zaujímavý. Keď som kúpil sadenicu, predajca povedal, že v druhom roku zakvitne, ale akosi tomu veľmi neverím. Aj keď by to bolo skvelé, jeho plody chcem vyskúšať čo najskôr. A bol som zmätený jedným momentom – odrodu predávali ako jesennú, ale stretol som sa s ňou v katalógoch medzi zimnými. K akému druhu teda patrí táto hruška??
Ak sa letné hrušky vysádzajú na hodovanie na prvých plodoch, potom sa neskoršie druhy pestujú hlavne na konzumáciu v zime. Najpopulárnejšie sú odolné odrody s veľkým a sladkým ovocím. Jedným z lídrov medzi nimi je hruška Delbarue – opis odrody a v skutočnosti ho získal francúzsky chovateľ. Vysoké skóre chuti, zimná odolnosť, veľkoplodosť a skorá zrelosť – to sú vlastnosti, ktorými je hruška známa. Dnes sa pestuje nielen vo svojej historickej vlasti, ale aj v mnohých ďalších krajinách, vrátane južných a stredných oblastí Ruska..
Niekedy sú v predaji hrušky Snowflake, Snowball alebo Ricks. Je to všetko rovnaká odroda Delbarue.
Hruška Delbarju – opis odrody
Samotný strom sa prekvapivo nelíši v špeciálnych rozmeroch, navyše patrí k slabým. Podľa obdobia dozrievania je hruška považovaná za neskorú jeseň alebo začiatkom zimy – všetko závisí od oblasti pestovania. Tiež určuje načasovanie zberu. Čím teplejšie, tým skôr môžete plody zbierať, už od septembra. Naopak, v chladnejších klimatických podmienkach dozrievajú hrušky začiatkom októbra. Odroda je samoplodná a raná, nevyžaduje žiadne opeľovače a jej zimná odolnosť je mínus 30 ° C. Tiež je vysoko odolný voči chrastavitosti a múčnatke.
Charakteristikou hrušky Delbarju je schopnosť meniť svoje vlastnosti očkovaním, najmä ranou zrelosťou. Zásobou môže byť dule alebo divoká hruška.
V závislosti od typu podpníka sa zlepšujú určité vlastnosti hrušky. Štepenie na dule vám teda umožní získať stredne veľký strom, ktorý:
- prináša ovocie už v druhom roku po výsadbe;
- dobre rastie v akejkoľvek pôde;
- nevyžaduje zalievanie;
- prináša väčšie a sladšie ovocie.
Hruška Delbarju však bola zaštepená na divú hrušku:
- žije dlhšie, aj keď začína prinášať ovocie iba 4-5 rokov;
- má vyššiu zimnú odolnosť;
- dáva štedrejšiu úrodu, ale plody sú o niečo menšie a kyslé.
Chuťové vlastnosti
Ďalšou charakteristickou črtou odrody, vďaka ktorej sa stala populárnou, je veľkosť plodov. Dokonca ani naštepené na divoké hrušky neobsahujú ovocie menšie ako 250 g. A každá hruška, získaná zo stromu naštepeného na dule, môže dosiahnuť dokonca 0,5 kg.
V štádiu odnímateľnej zrelosti je hrubá a hustá koža zelená, počas dozrievania zožltne. Konzumná zrelosť plodov nastáva na konci jesene. Do tejto doby sa buničina stane veľmi šťavnatou, jemnou a mastnou štruktúrou. Má bielu farbu a vydáva ľahkú hruškovú arómu. Na chladnom mieste je možné hrušky skladovať asi 3 mesiace. A hrubá koža ich spoľahlivo chráni pred poškodením počas prepravy.
