Vilka är de medicinska egenskaperna hos safflorhonung? Jag köpte en liten burk av en slump, vanligtvis köper jag sällan okända produkter. Men säljaren, biodlarens farfar, försäkrade mig om att jag inte skulle hitta sådan honung någon annanstans och att det var mycket användbart, särskilt för gastrit. Jag bestämde mig för att prova det, det smakade intressant och attacker började hända mindre ofta. Det verkar som att “fungerar” – samma farfars produkt. Och vad kan den här honungen “veta hur” och hur man skiljer den från ett annat slag??
En av de sällsynta är monofloral safflorhonung, även om honungsväxten ofta växer som ett ogräs i naturen. Men detta minskar inte på något sätt de safflowerhonungens helande egenskaper. Denna biodlingsprodukt har en starkare effekt på kroppen än andra typer av honung och rengör den bättre. Den innehåller också mer karoten och vitamin K och E, vilket gör safflorhonung till ett oumbärligt hjälpmedel vid behandling av nervsystemet och ögonsjukdomar. Vad är det unika med denna sort, hur man “känner igen” den och vilka egenskaper den har?
Vad är safflorhonung
Safflor är en unik medicinalväxt med ett brett spektrum av tillämpningar. Den representerar asterfamiljen och är en släkting till tisteln, och även solrosan. Industriell odling används inte av biodlare. Oftast sås åkrar med safflor för att göra olja från sina frön och färga från orangegula kronblad. Dessutom är växtens antändningsdel bra som grönt djurfoder och torkade kronblad läggs till tesamlingar..
När det gäller bigården, även om safflorn i sig producerar nektar, räcker det inte med det, därför odlas den inte industriellt som en honungsväxt. Dessutom varar nektarutsläppstiden inte mer än 2 veckor och den genomsnittliga mutan per hektar är cirka 30 kg. Det är mycket mer lönsamt för biodlaren att placera bikuporna så att andra honungsväxter växer i närheten. Därför är monofloral safflorhonung sällsynt. Men även som en polyfloral produkt är denna typ av honung extremt användbar och botande..
Safflowerhonung har en tjock, geléliknande konsistens. Den är ljusgul, med en subtil blommig arom, kristalliserar länge, varefter den blir ännu tjockare och ljusare. Smakar som blomsterhonung, måttligt söt, men med en lätt bitter eftersmak.
Safflorhonungens läkande egenskaper
Vacker gul honung innehåller många vitaminer och mineraler. Tack vare dem har det en positiv effekt på människokroppen, nämligen:
- stärker immunsystemet;
- lindrar nervös spänning och hjälper till vid behandling av sjukdomar i nervsystemet;
- honungsmasker förbättrar hudens skick och läker olika skador;
- gör håret glänsande och silkeslen;
- har en laxerande, galla och diuretisk effekt;
- lindrar smärta i inflammatoriska processer i lederna, liksom vid artrit och reumatism;
- tynnar blodet;
- hjälper till vid behandling av förkylningar, olika inflammatoriska processer i munhålan och luftvägarna.
Använd samtidigt safflorhonung, både för behandling och helt enkelt med te eller pannkakor, bör göras noggrant. Safflorpollen kan orsaka en akut allergisk reaktion. På grund av den laxerande effekten ska denna honung inte ätas vid tarmbesvär..
