Pamiętam, jak jako dziecko mama zawsze kupowała mi persymony, kiedy wracałam ze szkoły przeziębiona. Powiedziała, że pomarańczowe owoce pomogą Ci szybciej wyzdrowieć. Powiedz nam, jakie witaminy są w persimmonie? Teraz sama już jestem mamą i chciałabym dokładnie wiedzieć, co daję dzieciom.
Zima to nie tylko sezon na pomarańcze i mandarynki. Kolejny owoc w kolorze słońca jest w tym czasie nie mniej popularny. Miękkie pomarańczowe owoce z papkowatą miazgą i dużymi kośćmi w chrupiącej, smacznej skorupce … Być może prawie wszyscy uwielbiają te owoce i nie bez powodu, ponieważ persimmon jest nie tylko smaczna, ale także bardzo przydatna. Zawiera wiele przydatnych substancji, które mają pozytywny wpływ na organizm. Dzięki całemu magazynowi witamin persimmon wspomaga pracę wielu narządów wewnętrznych, usprawniając ją. Ponadto w złożonej terapii jest nawet w stanie pomóc w leczeniu niektórych chorób. Więc do czego jest przydatny i jakie witaminy w persimmonie sprawiają, że jest tak wyjątkowy?
Podchwytliwe niuanse, jak zrobić smaczną „bez smaku” persimmon
Musisz wybrać odpowiednią persimmon, preferując dojrzałe owoce. Są bogatsze w kolor i bardziej miękkie. Ale w niedojrzałej persymonie wyraźna cierpkość może zniechęcić do ucztowania na niej. Aby pozbyć się cierpkości, owoce należy zamrozić. Mrożona persimmon staje się słodsza, a cierpkość praktycznie nie jest odczuwalna.
Jeśli kupiłeś niedojrzałą tartę persimmon, nie spiesz się, aby ją wyrzucić, ale włóż ją do torby z jabłkami. Uwalniany przez nie gaz przyspieszy dojrzewanie owoców..
Jakie witaminy są w persimmonie?
Jak wszystkie pomarańczowo-żółte owoce, persimmon zawiera dużo witaminy C. To przede wszystkim 100 g soczystego miąższu – aż 15 mg. Jest w nim również dużo witaminy A – aż 1,2 mg.
Ale ilość witamin z grupy B jest nieco mniejsza:
- przede wszystkim w persimmon witaminie B3 – 0,2 mg;
- witaminy B1 i B2 prawie tyle samo, ale nie więcej niż 0,03 mg.
Ponadto w persimmonie znajduje się wiele przydatnych minerałów. Liderem wśród nich jest potas – zawiera 200 mg. Nieco mniej, ale też przyzwoita w owocach i wapniu – prawie 130 mg. Ale zapasy fosforu i magnezu nie przekraczają 52 mg (fosfor to nawet o 10 jednostek mniej). Na ostatnich miejscach sód i żelazo – jest ich bardzo mało (odpowiednio 15 i 2,5 mg).
Jakie są zalety persymony?
Jak wiadomo, pomarańczowe owoce i warzywa mają korzystny wpływ na wzrok, a persymony nie są wyjątkiem.. Ponadto cierpki owoc może znacznie więcej, a mianowicie:
- złagodzić napięcie nerwowe;
- zwiększy odporność;
- pomoże w walce z przeziębieniem;
- oczyszczanie z toksyn i toksyn;
- stymuluje układ sercowo-naczyniowy i moczowo-płciowy;
- złagodzić zaburzenia stolca;
- przyspieszyć trawienie.
Przeczytaj artykuł: zalety persimmons!
