Berätta för mig, vad är fördelarna med bakade äpplen i ugnen? Jag vet bara att det är bra att ge dem till små barn. Som barn bakade jag alltid för min son, till och med läkaren sa åt mig att äta bättre bakade än råa. Speciellt när magen gjorde ont och bad om ett äpple. Jag själv älskar sådana, och även om du lägger honung, så blir det i allmänhet utsökt. Jag undrade bara vad skillnaden var mellan råa äpplen och från ugnen.
Aromatiska saftiga äpplen bakas med keso, nötter, honung eller bara så, utan någonting. Förutom att en sådan efterrätt är mycket god, är den också hälsosam. Varför bakade äpplen i ugnen är användbara, är det särskilt viktigt att veta för dem som har sjukdomar i matsmältningssystemet. Och det handlar inte så mycket om vilka frukter, råa eller bakade, som har mer vitaminer. Och i hur vår kropp uppfattar och assimilerar dem.
Vad är skillnaden mellan färska och bakade äpplen
Om du inte överexponerar frukter i ugnen, ändras deras kemiska sammansättning inte särskilt signifikant. I bakad frukt finns samma vitaminer i grupperna A och B och sådana mineraler som kalcium, kalium, järn, fosfor kvar. Samtidigt förändras kaloriinnehållet i en utsökt efterrätt knappast heller och överstiger inte 70 kcal. Naturligtvis, förutsatt att det inte finns olika tillsatser, särskilt söta.
Bakade äpplen ingår till och med i många dieter, inklusive medicinska. Och allt av den anledningen att de lättare absorberas av kroppen, utan stress på magen. Om fiber efter färska äpplen kan leda till uppblåsthet och gasbildning, men detta händer inte med bakade äpplen. Med “mjukare” assimilering är de samtidigt helt säkra för figuren..
Varför bakade äpplen i ugnen är bra för dig
Själva fördelarna med mjuka söta frukter är i första hand av stor betydelse för magen och tarmarna. De neutraliserar inflammatoriska foci och lindrar irritation, tar bort toxiner, överskott av vätska och förhindrar förstoppning.
Bakade äpplen kan ätas även med pankreatit, vilket inte är fallet med färsk frukt. Den mjukade äppelmassan förlorar sin syra, irriterar inte magen och absorberas lätt, även om det inte finns tillräckligt med enzymer. Men du ska inte överanvända äpplen, inte ens bakade. Den dagliga ersättningen för en frisk person är upp till 3 äpplen.
Om du regelbundet konsumerar denna läckra dessert kan du bara få en positiv effekt:
- eliminera bristen på näringsämnen;
- stärka blodkärl, muskler, leder;
- förbättra hjärtats och hjärnans arbete;
- bli av med ödem och ta bort överflödig vätska;
- upprätthålla synskärpa;
- öka hemoglobin;
- normalisera blodtrycket;
- stärka immuniteten.
När det gäller kontraindikationer bör inte ens bakade äpplen ätas i närvaro av allergier och med förvärring av ett sår. Och med prostatit, adenom och urolithiasis kan du använda dem, men i begränsade mängder.
