W tym roku posadziła trzy odmiany papryki słodkiej: czarną, czerwoną i żółtą. Wszystkie owoce były dobre i słodkie, a jedna roślina żółtej papryki odmiany “Golden Miracle” dała z jakiegoś powodu gorzkie owoce. Chociaż ani ja, ani sąsiedzi nie sadziliśmy w tym sezonie gorzkiej papryki.
Droga Aleno! Niestety wielu letnich mieszkańców w ostatnich latach narzeka na mieszankę słodkiej i gorzkiej papryki. Jesteś oburzony, że słodka papryka jest gorzka, ale mój dobry przyjaciel jest namiętnym miłośnikiem gorzkiej papryki. Wyobraź sobie jego zdumienie, gdy owoce jego gorzkiego pieprzu okazały się słodkie, bez cienia pikanterii.
Są dwa powody tej metamorfozy. Pierwszym z nich jest zapylenie krzyżowe z gorzkim sąsiadem lub nieuczciwość firmy produkującej nasiona. Faktem jest, że ziarno z zapylanego krzyżowo kwiatu może dostać się do torby ze zwykłymi „słodkimi” nasionami. Wtedy wyrośnie z niego roślina, której owoce będą jak w deklarowanym opisie pod względem koloru i wielkości, a smak będzie miał zupełnie odwrotny charakter.
Oczywiście nie możesz skosztować każdego nasiona przed sadzeniem. Ale są też dwa wyjścia z tej sytuacji. Pierwsza to zmiana firmy, która produkowała takie nasiona, a nawet lepiej, jeśli napiszesz w „czułym” liście zaadresowanym do niej.
Druga metoda zwykle leży na powierzchni. Użyj własnych nasion lub zdobądź je od kogoś, kogo znasz, kto jest pewny tej odmiany. Zbieraj nasiona tylko z owoców z pierwszego i drugiego okresu zbioru. Musisz zebrać w pełni dojrzały owoc z krzaka na nasiona. Po oskubaniu przez tydzień wybierz z niego nasiona, opłucz, osusz i odstaw na wiosnę.
