För flera årtusenden sedan odlade driftiga greker gräs på sina tomter som utstrålade en citron doft. Olika sorter av citronmeliss fortsätter att locka uppmärksamhet hos trädgårdsmästare som har uppskattat de fördelaktiga egenskaperna hos den utsökta örten. Melissa betyder honung på grekiska, vilket indikerar att bina är mycket förtjusta i denna underbara växt. Om du gnuggar lövverket på bikupans yta flyger de direkt till lukten. Men växten gillar inte bara insekter. Människor använder det i stor utsträckning i matlagning, aromaterapi och för behandling av vissa sjukdomar. Låt oss titta närmare på sorterna av denna aromatiska ört..
Fantastiska sorter av citronmeliss – en generös gåva från jorden
Citronmeliss intar en speciell plats bland de många aromatiska örterna. I Europa finns den i trädgårdar, grönsaksodlingar och till och med i blomkrukor på balkongen. Huvudorsaken är den fantastiska lukten och många värdefulla element.
Sanna kulinariska experter som drömmer om att kombinera dofter av citrus, mynta och honung till en “bukett” väljer citronmeliss. Den används för att förbereda drycker, som en krydda för kött- och fiskrätter..
Biologer skiljer flera sorter av citronmeliss som växer framgångsrikt i Ryssland och grannländer. Var och en av dem har sina egna egenskaper och yttre skillnader. Låt oss titta närmare på den utsökta doftande örten.
Isidora
En flerårig av denna sort växer ofta upp till 80 cm i höjd. Långa upprätta skott kröns med många gröna blad med en ljusgrön nyans. De är alla ovala i formen och har tandade kanter. Om du gnuggar de köttiga bladen av Isidore citronmeliss i dina händer kommer du att känna en specifik citronarom. Under blomningen dyker små knoppar av en lila nyans upp. Sorten odlas på två sätt: genom frön i öppen mark och med hjälp av plantor. För att plantorna ska utvecklas framgångsrikt placeras de i ett rum där temperaturen inte sjunker under 10 grader..
För plantor sås frön under andra halvan av mars. Färdiga groddar transplanteras i trädgården i slutet av maj. Isidora växer på en plats i cirka 5 år.
Denna typ av citronmeliss älskar rymliga och väl upplysta platser där det inte finns drag. Trots detta tolererar växten framgångsrikt vinterkylan och svåra frost. Isidora tenderar att växa snabbt, vilket ger rikliga skördar till sina ägare. Lövverket skördas under det andra året efter plantering på platsen före blomning eller efter det. Råvaror torkas i ett mörkt rum med utmärkt ventilation. Används för att behandla förkylningar, depressiva tillstånd och som smärtstillande.
Kadrilj
Sorten tillhör fleråriga växter som älskar lös jord och måttlig luftfuktighet. Som regel når gräset en höjd av över 70 cm och påminner visuellt om en spretig buske i miniatyr. Lövverk har följande funktioner:
- köttig konsistens;
- oval form;
- mörkgrön färg;
- spetsiga tips;
- fintandade kanter.
Citronmeliss Quadrille odlas på öppna platser där det finns gott om solljus. Sorten tolererar inte alltid svåra vintrar, så det är bättre att odla den i områden med varmt klimat. I slutet av juli dyker ganska ljusa knoppar upp på skotten. Lövverket luktar citrus och smakar lite bittert. Vid matlagning används den torkad och färsk som krydda för följande ingredienser:
- kött och fisk;
- grönsaksallader;
- potatisrätter;
- bageri;
- drycker;
- desserter.
Växten är värderad för eteriska oljor och vitaminer som har en fördelaktig effekt på människors hälsa..
Nästan alla typer av citronmeliss bör inte användas av personer med lågt blodtryck. Före användning är det lämpligt att konsultera en läkare..
Citronsmak
Trädgårdsmästare är särskilt imponerade av denna doftande jätte som har erövrat en meters höjd. Dess utsökta lövverk är ljusgrönt med gula ränder. Den har en ovanlig form som liknar ett hjärta med en spetsig spets. Plattans kanter är indragna med miniatyrtänder, vilket ger växten ett ståtligt utseende..
Citronmeliss odlas med hjälp av plantor, som planteras i öppen mark i slutet av maj. För att det framgångsrikt ska slå rot, klippte trädgårdsmästare av alla skott flera gånger per säsong. Traditionellt torkas de, varefter de används i matlagning eller som ett läkemedel..
Det har märkts att citronmeliss Lime innehåller en stor mängd eteriska oljor och C -vitamin. Därför används det som ett antimikrobiellt medel när sådana problem uppstår:
- störning i mag -tarmkanalen;
- kall;
- sorg;
- nervösa störningar;
- påfrestning.
Avkok av citronmeliss hjälper till att lindra toxikos hos gravida kvinnor, vilket är ovärderlig hjälp för dem i denna svåra livstid..
Pärla
Representanter för denna fleråriga växer upp till 110 cm. Bladplattorna är ovala eller äggformade i mörkgrön färg. Deras yta är slät, något blank. Kanterna är taggiga. Melissa Pearl har en uttalad doft som utstrålar en skuren citron. Det smakar som en bitter krydda, därför används det ofta av kulinariska experter för att skapa olika salta rätter. Första gången skott och lövverk kan klippas av när växten är 2 år gammal. På en plats växer pärlan framgångsrikt i högst 5 år. Efter periodens utgång är det lämpligt att transplantera den.
För medicinska ändamål är det bättre att använda blad torkade i ett slutet, välventilerat område..
Dozya
Den fleråriga kännetecknas av sina höga skott och når en höjd av cirka 80 cm. Växtens många blad är ovala med ojämna kanter. Den är målad i mörkgrön mättad färg. Odla den med frön eller plantor i områden med lös jord, där det inte finns drag.
För att den doftande citronmeliss Dozya ska ge rikliga skördar av grönska beskär trädgårdsmästare varannan månad. Förfarandet hjälper växten att slå rot för att utvecklas framgångsrikt. På vintern kan en flerårig drabbas av allvarliga frost, så den behöver ytterligare skydd..
Rent guld
Citrongräs kännetecknas av ljusgula eller gyllene löv. Deras form är ovoid, spetsarna är tandade, ytan är porös. Under blomningen visas vita blommor på citronmeliss, som så småningom får en lila nyans. Eftersom sorten var artificiellt uppfödd odlas den bäst i krukor eller behållare. Följ därför med det in i huset för vintern. Dessutom leder direkt solljus på lövverk till brännskador. För att citronmeliss Ren guld ska växa praktfullt behöver det toppdressing. Gödsel appliceras första veckan i mars.
Citrongräsblad torkas och används sedan för att behandla förkylningar, sömnlöshet och som lugnande medel..
Tsaritsynskaya Semko
Växten utstrålar en stark citrusarom även med en lätt beröring. Den växer, liksom sina släktingar, upp till cirka 70-80 cm. Under 5 år spirar citronmeliss rikligt och växer. Men det kan inte skryta med frostbeständighet, därför behöver det skydd. Under blomningen bildas söta vita blommor med en behaglig citron doft på skotten..
Även om växten inte kräver särskild vård, behöver den fortfarande utfodring och rengöring av ogräs. Två gånger per säsong rekommenderar trädgårdsmästare att klippa av alla skott som kan användas vid matlagning och förberedas för vintern..
Det är lämpligt att torka citronmelissblad på vinden vid en temperatur som inte överstiger 40 ° C. Annars kommer anläggningen att förlora sina värdefulla egenskaper..
