Blahodárne vlastnosti bergamotu sú k dispozícii každému. Ide o exotické ovocie umelo vyšľachtené, ktoré patrí do čeľade Citrusovité. Je to kríženec pomaranča a citrónu. Mestečko Bergamo v Taliansku je považované za rodisko, ale plody sú po celom svete dobre znášané. Čerstvo sa prakticky nepoužívajú kvôli horko-kyslej chuti, takže bergamot možno často nájsť vo forme oleja alebo prísady do sušeného čaju..
Chemické zloženie výrobku
Použitie Bergamotu zahŕňa pridávanie do jedla a nápojov a výrobu kozmetiky na jeho základe..
Všetky prospešné vlastnosti tohto ovocia sú dané jeho chemickým zložením, ktoré zahŕňa:
- nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny;
- obrovské množstvo vitamínov: A, B, C, E, PP;
- rôzne minerály: meď, zinok, železo, horčík, draslík a ďalšie.
Väčšina priaznivých vlastností bergamotu je zachovaná počas tepelného spracovania a lisovania. Ovocie nie je potrebné jesť čerstvé, na jeho základe si môžete pripraviť čaj alebo kozmetiku.
Bergamot vo varení
V potravinárskom priemysle sa používa olej, ktorý sa získava lisovaním kôry z plodov bergamotu. Najznámejším výrobkom s jeho prídavkom je čaj. Hodí sa tiež k zeleninovým a mäsovým jedlám, šalátom a vývarom. Počas varenia ich stačí okoreniť niekoľkými kvapkami oleja..
Olej z bergamotu je oceňovaný nielen pre svoju chuť. V ľudskom tele má množstvo pozitívnych účinkov:
- ničí vírusovú mikroflóru, vďaka čomu sa môže použiť ako profylaxia sezónnej ARVI a tonzilitídy;
- zlepšuje stav pokožky, zvyšuje jej pružnosť, reguluje vylučovanie potu a mazových žliaz – výrobok je obzvlášť užitočný v lete a pri zvýšenom potení;
- má pozitívny vplyv na nervový systém – bergamot upokojuje, preto sa odporúča pri zmenách nálad, strese a rôznych poruchách spánku;
- podporuje normálne fungovanie tráviaceho traktu, je užitočný pri zápalových ochoreniach žalúdka a čriev;
- keď dojčenie ovplyvňuje produkciu mlieka;
- zlepšuje tón cievnych stien, podporuje lymfodrenáž, stimuluje cirkuláciu tekutiny v tele, čím zabraňuje vzniku edému;
- má celkový posilňujúci účinok, zvyšuje stupeň imunitnej obrany.
Ďalšou prospešnou vlastnosťou bergamotu je zrýchlenie metabolizmu. Čaj s prídavkom bergamotového oleja odborníci na výživu aktívne odporúčajú na chudnutie. Citrusový extrakt prispieva k normálnej činnosti žalúdka a čriev, v dôsledku čoho sa všetky živiny rýchlo vstrebávajú a neukladajú sa vo forme tukového tkaniva. Niekoľko kvapiek navyše znateľne zlepší chuť aj tých najchudších diétnych jedál..
Čerstvý bergamot sa nekonzumuje, ale z jeho dužiny sa dá pripraviť marmeláda, džem alebo kandizované ovocie. Horké kyslé chute kompenzuje veľké množstvo cukru, ale v takýchto výrobkoch je priaznivý účinok bergamotu výrazne znížený.
https://www.youtube.com/watch?v=Ks17GdKp53s
Užitočné vlastnosti bergamotu v kozmeteológii
Bergamot sa často používa v kozmetike. Jeho prospešné vlastnosti a konzistenciu je možné pridať do akýchkoľvek prípravkov na starostlivosť o tvár, telo a vlasy. Zvlášť odporúčané pre mastnú pleť – výťažky z citrusov dokonale znižujú činnosť mazových žliaz. Vďaka jeho použitiu je eliminovaný nepríjemný lesk, pokožka získava zdravý odtieň, zjemňuje a tonizuje.
Rovnako dôležité sú baktericídne a protiplesňové účinky bergamotového oleja. Pri aplikácii na pokožku môže pomôcť zmierniť akné, zápaly a dermatitídu. Šampóny s prídavkom tejto zložky sú užitočné proti seboroickej dermatitíde a rýchlo odstraňujú lupiny.
Kozmetológovia odporúčajú niekoľko receptov, ktoré sa dajú ľahko použiť doma:
- glycerín (15 ml) zriedený vodou (75 ml) sa zmieša s niekoľkými kvapkami bergamotového a rozmarínového oleja – túto zmes je možné použiť na mastnú pleť ako masku;
- prostriedok proti akné – 50 ml hroznového oleja a niekoľko kvapiek bergamotu, ošetrujte problémové oblasti denne;
- Na zvýšenie účinku je možné do opaľovacích prípravkov pridať 3 kvapky bergamotového oleja;
- na mastné vlasy – naneste olej na hrebeň a používajte ho denne;
- bergamotový olej, zriedený akýmkoľvek rastlinným olejom, sa používa na liečbu herpesu.
Koncentrovaný bergamotový esenciálny olej by nemal prísť do styku so sliznicami a poškodenou pokožkou. V takom prípade ho ihneď umyte vodou..
Bergamot je nenahraditeľnou zložkou v parfumérii. Olej extrahovaný z kôry ovocia sa skvele hodí k rozmarínu, pomaranču a ďalším príchutiam. Táto kombinácia okrem iného ovplyvňuje psychický stav človeka, dodáva silu a energiu a zároveň upokojuje nervový systém. Na zvýšenie účinku môžete použiť bergamot v aromaterapii. Niekoľko kvapiek esenciálneho oleja v aromalapme sa rýchlo rozšírilo po miestnosti a obnovilo emocionálnu rovnováhu.
Iné spôsoby použitia
Bergamot je obľúbený v doplnkoch stravy. V lekárňach nájdete tablety a kapsuly s touto zložkou. Majú komplexný účinok na telo, urýchľujú metabolizmus a zlepšujú trávenie. Tieto lieky sa tiež používajú na normalizáciu metabolizmu cholesterolu a na chudnutie..
Na masáž sa používa esenciálny olej z bergamotu. Pridáva sa v malom množstve k základu – na maximálny účinok stačí 3 – 5 kvapiek. Prípravok účinne tonizuje pokožku, sťahuje póry a pomáha proti jemným vráskam. Po takejto masáži sa zdravotný stav znateľne zlepšuje, práca nervového systému sa normalizuje, edém zmizne..
Bergamot je známy aj v ľudovom liečiteľstve. Ak skombinujete vazelínu a glycerín v rovnakých pomeroch a potom pridáte niekoľko kvapiek oleja, získate zmes na trenie nôh s bronchitídou. Vlastnosti bergamotu v čaji sa používajú proti rôznym infekčným chorobám, ako aj pre celkové posilnenie imunitného systému..
https://www.youtube.com/watch?v=UfhvmFBajcw
Kontraindikácie pre použitie
Napriek tomu, že výrobok je užitočný a má široký rozsah účinkov, nie je uvedený vo všetkých prípadoch. V čistej forme môže pri kontakte s pokožkou a sliznicami spôsobiť popáleniny. Tiež ho často nepoužívajte ako súčasť opaľovacích prípravkov – obsahuje fotokumaríny, ktoré môžu spôsobiť pigmentáciu pokožky..
Aj keď sa výrobok používa správne, nie je užitočný pre každého. Kontraindikácie pre bergamot zahŕňajú:
- detský vek – olej sa nepridáva do kozmetiky pre deti do 12 rokov;
- časté poklesy krvného tlaku;
- alergia na bergamot a citrusové plody.
Bergamot môže byť tiež kontraindikovaný počas tehotenstva a dojčenia. Závisí to od individuálnej reakcie tela na produkt, ako aj od prítomnosti alergií u dieťaťa..
Bergamot je jedinečná rastlina, ktorú možno použiť vo varení, kozmetike a ďalších oblastiach. Má pozitívny vplyv na všetky orgánové systémy, tonizujúce a hojivé tkanivá. Najčastejšie ho nájdete v čaji. Jeho pridanie nielen zlepší chuť, ale tiež zmení nápoj na liečivý výrobok..
Bergamotový esenciálny olej – video
https://www.youtube.com/watch?v=H6x0amaLbsc
