Większość z kilkuset gatunków szczawików występujących na świecie to dzikie, niepozorne rośliny, niekiedy uważane za chwasty. Ale jednocześnie szczawik to szczawik, jak nazwa tej kultury brzmi po łacinie, są to kultury dekoracyjne uwielbiane przez wielu hodowców kwiatów.
Ponieważ w naturze kwaśne lasy żyją w różnych regionach i warunkach, te małe rośliny zielne są mile widzianymi gośćmi w ogrodach i na parapetach wewnętrznych od północnej Europy i Rosji po południe kontynentu afrykańskiego i amerykańskiego..
Opis i cechy oxalis oxalis
Kwaśne warzywa, których niektóre odmiany są używane do jedzenia, mają przyjemny kwaśny smak. Wynika to z niezwykle wysokiej zawartości kwasu szczawiowego. A ponieważ cecha ta została zauważona dawno temu, określiła nazwę całego rodzaju.
Oxalis znany jest jako roślina ogrodowa od ponad trzystu lat. W tym czasie dla niektórych odmian pojawiły się nazwy ludowe..
Ten pseudonim, wywodzący się z podobieństwa do „szczęśliwej” czterolistnej koniczyny, został nadany szczawikowi Deppa. Czterolistny szczawik na zdjęciu lub kwiat szczęścia rodzinnego nazywany jest również żelaznym krzyżem ze względu na kontrastowy wzór na liściach.
Kręcone liście szczawika w większości odmian są podzielone na trzy lub cztery części, rzadziej są rośliny, w których na liściach znajduje się pięć lub dziewięć takich części. Ale są też ciekawe wyjątki..
Na przykład pokazany na zdjęciu kwiat palmifrons szczawik ma liście po 15-19 płatków, co nadaje rozecie niepowtarzalny, futurystyczny wygląd.
Liście szczawiu, trzymające się długich ogonków, mogą być nie tylko zielone. Nierzadko – fioletowe, fioletowe, pomarańczowo-czerwone lub różnobarwne blaszki liściowe.
Kwiaty szczawiu na zdjęciu nie wyróżniają się wielkością, ale są bardzo różnorodne, a czasem nawet wyjątkowe. Korony są proste lub, znacznie rzadziej frotte, mogą być pojedyncze lub zebrane w rzadkie kwiatostany. W sercu korony znajduje się pięć gładkich płatków, których kolory będą przedmiotem zazdrości tęczy.
Paleta kolorów wiśni obejmuje wszystkie odcienie liliowego, żółtego, różowego, czerwonego i kremowego. U wielu gatunków kwiaty są całkowicie białe lub ozdobione cienkimi żyłkami fioletu lub różu..
Podobnie jak liście szczawiu, jego kwiaty są bardzo wrażliwe. W wielu odmianach korony zamykają się nie tylko w nocy, ale także wtedy, gdy pogoda się pogarsza, a nawet przy dotknięciu. Liście w tych samych przypadkach są po prostu składane..
Szczawik trójkątny (Oxalis triangularis)
Jako kultura pokojowa szczawik szczawiowy zaczął być uprawiany dopiero w ostatnim stuleciu. Kwiaciarnie przyciągnęła możliwość udekorowania parapetu efektowną rośliną z odległych krajów, z niewielkim lub żadnym kłopotem. Uderzającym przykładem tego może być purpurowy lub trójkątny szczawik, niegdyś eksportowany z Brazylii..
Gatunek swoje nazwy zawdzięcza budowie liści i ich kolorowi. Większość średniej wielkości roślin trójkątnego szczawiu uderza gęstym fioletowym odcieniem, a na blaszkach liściowych doskonale widoczne są plamy lub pociągnięcia o innym kolorze.
Ale bezpretensjonalna kultura wewnętrzna jest nie tylko fioletowa. Trójkątny zielony szczawik jest nie mniej elegancki i dekoracyjny. Na tle dużych trójklapowych liści wyróżniają się małe białe kwiaty, chętnie otwierające pąki przez cały rok.
Szczawik czterolistny (Oxalis tetraphylla)
Meksykański gatunek szczawiu w Europie stał się jednym z najpopularniejszych jako roślina ogrodowa. Czterolistny szczawik ma drugie imię – szczawik deppa. Kultura jest łatwo rozpoznawalna dzięki czteroklapowym liściom z brązowymi, czerwonawymi lub fioletowymi wzorami na blaszkach liściowych.
Wieloletni czterolistny szczawik rozmnaża się przez nasiona i łuskowate cebulki potomne utworzone jesienią, które można spożywać. Kwiaty tego gatunku są czerwonawo-różowe, proste, o szeroko zaokrąglonych płatkach..
Szczawik Bowiei
Szczawik Bowiego to wdzięczny, kwitnący gatunek z roślinami dorastającymi do wysokości 25 centymetrów. Jako roślina ogrodnicza ten kochający ciepło szczawik jest uprawiany w regionach o ciepłym klimacie..
Widok przyciąga uwagę dużymi różowymi kwiatami górującymi nad liśćmi na długich cienkich szypułkach.
Szczawik zwyczajny (Oxalis acetosella)
Rodzime gatunki europejskie można spotkać w lasach iglastych i liściastych, a także w ogrodach, gdzie szczawik zwyczajny cieszy się białymi lub liliowo-różowymi kwiatami i jasnozielonym trójklapowym ulistnieniem. Kwitnienie wieloletniego bezpretensjonalnego gatunku następuje wiosną i wczesnym latem..
Osobliwością rośliny jest obecność zwykłych kwiatów szczawiu przedstawionych na zdjęciu, które otwierają się nad powierzchnią gleby i cleistogamous, ukryte przed wzrokiem pod opadłymi igłami i liśćmi. Jeśli zwykłe korony przyciągają owady, to bardzo małe, o średnicy 3 mm, zamknięte kwiaty są samopylne.
Ferruginous szczawik (Oxalis adenophylla)
Zimotrwały szczawik żelazisty jest często uprawiany w ogrodach jako bezpretensjonalna roślina okrywowa o wysokości zaledwie 10 cm. Kwiaty przyciąga nie tylko mało wymagająca kultura, ale także jej walory dekoracyjne – srebrzyste pierzaste liście i różowo-liliowe kwiaty z malinowe żyłki i plamka u nasady każdego płatka.
Szczawik wielobarwny (Oxalis versicolor)
Rośliny tej nie można pomylić z innymi przedstawicielami licznego kodu szczawika. Dzięki efektownie skręconym białym płatkom z jasnoczerwoną obwódką wielokolorowy szczawik w niektórych krajach nazywany jest „cukierkiem świątecznym”. Rzeczywiście, pąki bardzo przypominają tradycyjne cukierki lukrecji i w niesamowity sposób zdobią bardzo małą roślinę..
Różnobarwny szczawik wyróżnia się nie tylko jasnym kwitnieniem, ale także bardzo małym, prawie igłowym ulistnieniem. Dziś gatunek pochodzący z południowej Afryki jest aktywnie uprawiany zarówno jako roślina domowa i szklarniowa, jak i w ogrodach ciepłych regionów..
Oxalis obtusa
Kolejny południowoafrykański szczawik to bezpretensjonalny gatunek do wnętrz i do ogrodu, charakteryzujący się niewielkimi rozmiarami i wieloma kolorami kwiatów. Rozetę o średnicy i wysokości nie większej niż 10 cm, w zależności od odmiany, można ozdobić kwaśnymi kwiatami, jak na zdjęciu, kremowym, żółtym lub innym odcieniem.
W wielu okazach odmianowych pierścień koloru jaśniejszego niż tło jest wyraźnie bliżej środka korony..
Szczawik bulwiasty (Oxalis tuberosa)
W długiej linii istniejących odmian szczaw bulwiasty lub, jak nazywa się tę roślinę w jej ojczyźnie, w Ameryce Południowej, oka nie jest rośliną ozdobną, lecz rolniczą.
Jest aktywnie uprawiany nie ze względu na liście lub kwiaty, ale dzięki jadalnym bulwom skrobiowym, które pod względem wartości odżywczej i wydajności konkurują z ziemniakami bardziej znanymi Rosjanom..
W zależności od uprawianej odmiany kwasu bulwiastego, chłopi z krajów regionu Ameryki Środkowej zbierają bulwy o barwie białej, żółtawej, różowej lub fioletowej. Po zebraniu przechowuje się je suszone lub zjadane po wszystkich dostępnych rodzajach obróbki kulinarnej..
Szczawik wypukły
Popularny gatunek szczawika domowego wyróżnia się skromnymi rozmiarami, mięsistymi, małymi liśćmi i dość dużymi, zwłaszcza w porównaniu z liśćmi, kwiatami o odcieniu różowo-łososiowym. Do dyspozycji hodowców kwiatów odmiany nie tylko z prostymi kwaśnymi kwiatami, jak na zdjęciu, ale także z frotte.
Adenophylla oxalis (Oxalis adenophylla)
Adenophyllum oxalis jest znany przez ogrodnika jako chilijski szczawik lub srebrna koniczyna. Roślina o srebrzystych liściach i jasnoróżowych kwiatach łatwo znosi mróz i może zimować nawet w strefie środkowej. Kultura jest wykorzystywana na zjeżdżalniach alpejskich i do dekoracji granic.
