Wśród amerykańskich i europejskich hodowców bydła wietnamskie prosięta zasłynęły dopiero pod koniec ubiegłego wieku. W Rosji ta odmiana świń domowych pojawiła się jeszcze później, ale zainteresowanie niezwykłymi zwierzętami okazało się ogromne.
Czym różnią się wietnamskie świnie brzuchate od tradycyjnych i jakie są zalety zwierząt tej rasy? W porównaniu ze starymi rasami świń domowych możliwości i potencjał tych zwierząt nie są w pełni zrozumiałe, a hodowcy pracują nad ulepszeniem dostępnego materiału. Ale już teraz wiadomo, że czworonożni imigranci z Wietnamu mają przed sobą wspaniałą przyszłość..
Charakterystyka wietnamskich boczków doniczkowych
Świnie azjatyckie lub, jak często się mówi, wietnamskie wyróżniają się:
- wczesna dojrzałość;
- stabilny przyrost masy ciała;
- bezpretensjonalność przy wyborze jedzenia;
- mało wymagająca treść;
- czystość.
Spokojne samice uważane są za opiekuńcze matki, a jednocześnie są dość płodne. Dojrzewanie płciowe samców następuje w wieku sześciu miesięcy, a samic kilka miesięcy wcześniej. Średnio świnie rodzą dwa mioty rocznie, z których każdy może mieć do 18 prosiąt.
W domu wietnamskie prosięta żyją w wilgotnym klimacie subtropikalnym i tropikalnym, ale to nie przeszkadza zwierzętom w skutecznym przystosowaniu się do ostrzejszego klimatu rosyjskiej strefy centralnej.
Świnie mają doskonałą odporność, mogą z łatwością oprzeć się powszechnym chorobom zwierząt domowych, a przy dobrej opiece wietnamskie prosięta są jeszcze bardziej opłacalne w hodowli niż wiele już sprawdzonych ras. Ułatwia to fakt, że zwierzęta wyróżniają się silną sylwetką, która mówi o orientacji na mięso, a ich mięso jest soczyste, ilość boczku niewielka.
Jak wyglądają wietnamskie świnie?
Wietnamskie świnie brzuchate mają bardzo zapadający w pamięć wygląd. Wśród charakterystycznych cech rasy:
- przeważnie czarny kolor zwierząt;
- szeroka klatka piersiowa, mocny grzbiet i mocne krótkie nogi, dzięki czemu świnie są krępe;
- skrócona budowa kufy;
- uszy stojące średniej wielkości.
Swoją nazwę rasa zawdzięcza innej właściwości – obszernym, opadającym brzuchom, które pojawiają się u rosnących wietnamskich prosiąt..
Taka „dekoracja” u dorosłego knura może praktycznie sięgać poziomu gleby, co jednak nie przeszkadza zwierzętom w zachowaniu mobilności i godnej pozazdroszczenia aktywności.
Zabawny wygląd młodych wietnamskich prosiąt, jak na zdjęciu, czasami przyciąga uwagę miłośników ozdobnych zwierząt. Ale w tym przypadku należy pamiętać, że pomimo czystości prosięta pozostają przedstawicielami własnego gatunku, a miniaturowe świnie szybko zamieniają się w potężne zwierzęta. W okresie dojrzewania zwierzęta osiągają wagę 30–35 kg, a dorosły knur lub maciora waży do 150 kg.
Hodowla wietnamskich prosiąt
Aby ułatwić opiekę podczas hodowli wietnamskich prosiąt, zwierzętom przydziela się suche, ciepłe, wentylowane pomieszczenie. Podłoga w chlewie musi być równa, solidna i odpowiednia do wielokrotnego czyszczenia i dezynfekcji. Najlepiej, jeśli jest zabetonowany. Na takim pokryciu powstaje promenada..
W porównaniu z innymi rasami świnie azjatyckie są dość małe, więc nie wymagają dużo miejsca do umieszczenia. Maszyny wykonane są z uwzględnieniem możliwości ich codziennego czyszczenia..
Ile wietnamskich świń utrzymać w gospodarstwie zależy od samego hodowcy, ale wybieg o powierzchni od 4 do 5 metrów kwadratowych powinien stanowić:
- para dorosłych samic;
- jeden mężczyzna;
- jedna locha z miotem.
Na okres zimowy w miejscach, w których trzymane są świnie azjatyckie zapewnione jest ogrzewanie, szczególnie ważne jest utrzymywanie ciepła, gdy pojawiają się małe prosięta, których odporność i ochrona przed negatywnymi czynnikami środowiskowymi zależy tylko od otrzymania mleka matki i opieki człowieka.
W ciepłym sezonie zwierzętom zapewnia się spacery. Podwórko musi być chronione przed wiatrem. Na wypadek deszczu na pewno urządzają niezawodne szopy, na wysokości wzrostu świń wypełniają deski, po których można podrapać grzbiety, wyjąć karmniki i pojemniki z wodą.
Organizacja cateringu dla hodowli wietnamskich świń
Nowość rasy rodzi wiele niezbyt poprawnych informacji dotyczących m.in. żywienia zwierząt. Czasami zaleca się budowanie diety wietnamskich prosiąt wyłącznie na zieloną paszę. Rzeczywiście, objętość żołądka i specyfika układu pokarmowego świń pozwalają na przyswojenie dużej ilości trawy, ale w tym przypadku nie ma potrzeby oczekiwać dobrych przyrostów i jakości mięsa. Zieloni zmuszą zwierzęta do zjadania ogromnych ilości paszy, by wytworzyć dużo odpadów, ale skuteczność takiej diety jest niska.
Jak karmić wietnamskie prosięta w domu? W gospodarstwach przydomowych dieta prosiąt hodowanych na mięso oparta jest na wysokokalorycznych mieszankach zbożowych z dodatkiem roślin zielonych, co jest szczególnie uzasadnione latem. Zamiast paszy objętościowej, którą zwykle otrzymują świnie, takiej jak słoma lub warzywa korzeniowe, wietnamskie prosięta podaje się siano.
Mieszanka paszowa na bazie zbóż jest produkowana z naciskiem na jęczmień i pszenicę. Są wysoce przyswajalne i zapewniają przyrosty masy ciała typu bekon. Zboża te powinny stanowić do 70% objętości paszy..
Zboża niestrawne, takie jak owies, groch i kukurydza, są zawarte w paszy w wysokości 10% całości:
- Wszystkie rodzaje zbóż są wstępnie rozdrobnione i zalane wrzącą wodą, aby uzyskać odżywczą mokrą mieszankę.
- 8-9 litrów wody powinno mieć połowę objętości zbóż i małą łyżkę soli.
- Po 10-12 godzinach gotowania na parze jedzenie jest gotowe.
- Dla większej efektywności diety do żywności dodaje się preparaty witaminowe, stymulatory trawienia, olej rybny.
Dla loch oczekujących na potomstwo i już opiekujących się prosiętami menu urozmaicamy dodając do mieszanki sfermentowane produkty mleczne, rewers, posiekane jajka na twardo.
Dobre wyniki uzyskuje się karmiąc wietnamskie świnie doniczkowe gęstą kaszą zbożową. Zimą do diety wprowadza się wstępnie przygotowane dynie i marchewki. Zwierzęta uwielbiają siano witaminowe na bazie roślin strączkowych, takich jak lucerna, wyka, koniczyna. Do 15% paszy, szczególnie w zimnych porach roku, mogą stanowić gotowane ziemniaki
Hodowla wietnamskich świń
Własna hodowla wietnamskich świń wymaga przestrzegania pewnych zasad. Do krycia wybiera się samice powyżej 4 miesiąca życia, które przybrały na wadze powyżej 30 kg, oraz samce od 6 miesiąca życia. W takim przypadku zwierzęta nie powinny być blisko spokrewnione..
Możesz dodać dzika do świni, gdy wykazuje oznaki polowania:
- nie przechodzenie niepokoju;
- obrzęk lub wydzielina w pętli narządów płciowych.
Świnie wietnamskie, hodowane w domu, są dopuszczone od ciężaru 114-118 dni po kryciu. Świnia ostrzega przed zbliżającym się porodem na kilka dni przed wydarzeniem niespokojnym zachowaniem, próbami zmiękczenia ściółki i kosztem gniazda.
Jeśli hodowca zwróci uwagę na wygląd samicy, zauważy oznaki obniżenia brzucha, wyraźnie zaznaczone płaty mleczne i powiększone sutki, odpływ siary.
Decydującą rolę w powodzeniu hodowli wietnamskich prosiąt odgrywa opieka nad żywym inwentarzem od pierwszych dni życia. W czasie porodu i świeżo wyklutych prosiąt temperatura w kojcu jest utrzymywana na poziomie 30–32 °C. Świnie rasy azjatyckiej żyją od 3 do 5 godzin. Kiedy urodzi się całe potomstwo, ważne jest, aby poczekać na pojawienie się łożyska. Prosięta są oczyszczane ze śluzu, suszone, traktowane pępowiną i umieszczane w pobliżu lochy, aby mogła karmić je siarą. Im szybciej to się stanie, tym większe prawdopodobieństwo, że zwierzę dorośnie silne i silne..
Dobrą pomocą dla początkującego hodowcy bydła, który jest zainteresowany tą bezpretensjonalną rasą będzie film o wietnamskich prosiętach, wychowaniu i hodowli ich na podwórku.
Samoodchów wietnamskich prosiąt
Od pierwszych godzin życia do około miesiąca życia wietnamskie prosięta otrzymują mleko z piersi. Ale jeśli na początku jest to jedyny produkt w ich menu, to od dziesiątego dnia zwierzęta otrzymują pierwsze karmienie w postaci wody pitnej, kredy, pokruszonego węgla drzewnego i gliny. Suplementy mineralne mają na celu usprawnienie procesów trawienia oraz mają korzystny wpływ na zdrowie kości i odporność..
Prosięta wietnamskie nie powinny być zbyt długo trzymane na mleku. Szybko rosnącym młodym zwierzętom zaczyna brakować żelaza, wapnia, innych pierwiastków śladowych i składników odżywczych. Długotrwałe karmienie może nie mieć najlepszego wpływu na zdrowie lochy..
Dlatego od 20. dnia życia odrosty wprowadzane są do pokarmów uzupełniających z grubymi zbożami na bazie mieszanek paszowych z dodatkiem kompleksów witaminowych. Aby zapobiec anemii, prosięta otrzymują zastrzyki specjalistycznych leków.
Od pierwszego miesiąca młode są stopniowo odstawiane od mleka, przenosząc reżim żywienia i dietę na dorosłych. W tym czasie zdrowe, aktywne wietnamskie brzuchy ważą ponad 2,5-3,5 kg.
Hodowla wietnamskich świń to nie tylko sposób na szybkie i bezproblemowe zapewnienie rodzinie zdrowego mięsa, ale także dochodowy biznes. Prosięta są gotowe do uboju po 3-4 miesiącach, jednak na uzyskanie większej masy można poczekać nawet sześć miesięcy, kiedy mija szczyt wzrostu zwierząt.
