Med ankomsten av sommaren börjar den mest älskade säsongen för barn och vuxna, när du kan äta gott om naturliga vitaminer i form av en mängd olika frukter och bär. Aprikoser anses med rätta vara en av de mest utsökta frukterna, och mycket har skrivits om deras fördelar och faror. Innan du använder dem stör det inte att komma ihåg vilken effekt frukterna har på kroppen och vad som kan vara om vi försummar deras biverkningar.
Se även artikeln: om fördelarna med körsbär.
Huvudkomponenterna i aprikos
Aprikoser innehåller många användbara vitaminer, stärkelse, tanniner och tre typer av syra – vinsyra, äpple och citron. Dessutom innehåller de salter och mineraler som är nödvändiga för att stärka skelettsystemet. Varje spårelement har sitt eget breda spektrum av åtgärder:
- salter och mineraler spelar en viktig roll i kroppens metaboliska processer och återställer nervsystemet;
- jod aktiverar sköldkörtelns aktivitet, minskar förekomsten av dess sjukdomar och påverkar kolesterolnivån;
- järn är involverat i hematopoetiska processer;
- kalcium påskyndar blodproppar och gör benen starka;
- kalium hjälper njurarna att ta bort överflödig vätska som ackumuleras i kroppen;
- magnesium och fosfor reglerar mag -tarmkanalens arbete, främjar absorptionen av näringsämnen och normaliserar surheten.
Färska aprikoser är låga i kalorier, så de kan konsumeras under diet och fastedagar. Endast 44 kilokalorier per 100 g frukt är inte en idealisk kostprodukt?
När aprikoser ingår i kostmenyn bör man inte bara ta hänsyn till kaloriinnehållet utan också till det ganska höga näringsvärdet till följd av det höga sockerinnehållet (mer än 10%).
Den positiva sidan med att äta aprikos
Fördelarna med aprikoser ligger i deras effekt på människokroppen och förmågan att lindra vissa sjukdomars förlopp, nämligen:
- Det är användbart att använda dem i närvaro av anemi och sjukdomar i det kardiovaskulära systemet på grund av det ökade järninnehållet..
- Aprikoser hjälper till att ta bort slem med torr hosta och hjälper också till att lindra det allmänna tillståndet vid höga kroppstemperaturer..
- Förbättra matsmältningssystemets funktion.
- Eliminera förstoppning.
- Fungerar som ett diuretikum medan du återställer vattenbalansen.
- De normaliserar surheten och har också en positiv effekt på leverns och gallblåsans funktion.
- Kan lindra lätt smärta.
- Den stora mängden karoten i aprikoser, när den tas regelbundet, har en skyddande roll mot cancer, särskilt de som är associerade med organ som hals, matstrupe och urinvägar..
- Används vid behandling av åderförkalkning och åderbråck.
- Stärker tänderna och benmassan tack vare den höga mängden kalcium.
- Lätt väl symtom på tungmetallförgiftning.
- Har en läkande effekt på sår och skärsår.
De fördelaktiga egenskaperna hos aprikoser finner sin tillämpning inom mental aktivitet. Att äta apelsinfrukter fyller kroppen med energi, vilket har en positiv effekt på uthållighet och prestanda. Dessutom stimulerar dessa frukter hjärnaktivitet..
Kontraindikationer mot användning av aprikoser
Först och främst är det värt att notera att en överdriven mängd konsumerade aprikoser (dock som alla andra frukter) kan leda till förgiftning, särskilt om de var omogna. Trots de betydande fördelarna med aprikoser kan de också vara skadliga, särskilt vid sjukdomar som:
- Diabetes.
- Minskad sköldkörtelfunktion (hypotyreos).
- Hepatit.
Orange frukt bör ätas med försiktighet för personer som är benägna att allergiska reaktioner, eftersom de kan provocera utseendet av utslag.
Barnläkare rekommenderar inte att unga mödrar inkluderar aprikoser i kosten när de ammar. De nyttiga ämnen som erhålls med bröstmjölk kan spela motsatt roll och orsaka allergier eller djurkolik hos spädbarn..
Separat är det värt att notera användningen av aprikoser under graviditeten. I allmänhet är frukter mycket användbara för kvinnor i en intressant position, eftersom de fyller på reserverna av järn, kalium, mineraler och andra ämnen som är så nödvändiga för fostrets utveckling. Färskpressad aprikosjuice återställer syra hos gravida kvinnor och tillgodoser behovet av karoten.
När du äter aprikoser under graviditeten bör följande punkter beaktas:
- ät inte frukt på tom mage;
- drick dem inte med vatten;
- det är bättre att helt överge aprikoser vid akut gastrit, sår och bradykardi.
Egenskaper hos aprikoskärnor
Inte bara frukter, utan även aprikosfrön har en läkande effekt. En mycket användbar olja framställs från nukleolerna, som ingår i kompositionerna av preparat för behandling av sjukdomar i hud och leder..
Oljan har sin verkan tack vare ett brett spektrum av användbara mikroelement:
- fettsyror (mättade och omättade);
- tokoferoler;
- fosfolipider;
- järn;
- natrium;
- fosfor;
- kalcium;
- magnesium;
- kalium;
- vitaminer i grupp A, B, C, PP, F.
Denna komposition är effektiv som ett profylaktiskt medel inom onkologi, särskilt på grund av den lilla mängden cyanid. Det är helt säkert för friska celler, men förstör helt cancerceller. Den dagliga frödosen bör dock inte överstiga 20 g..
Innan självmedicinering med läkemedel eller infusioner baserade på aprikoskärnor bör du definitivt konsultera din läkare för att inte förvärra situationen.
Användbara egenskaper hos torkade aprikoser
För att förbereda aprikoser för framtida användning, utsätts de för en torkningsprocess eller torkas. Beroende på bearbetningsmetoder delas torkad frukt in i följande typer:
- Torkade aprikoser. Soltorkade aprikoshalvor med förbehandling med ett speciellt preparat mot svartning och skadedjur (svaveldioxid).
- Torkade aprikoser. Urkärnade aprikoser.
- Hon viskade. Torkade aprikoser av stora sorter, urkärnade.
- Kaisa. Torkad frukt behandlad med svaveldioxid och lätt torkad.
Torkad frukt har samma effekt på kroppen som färska, och ger i vissa fall ännu fler fördelar:
- Torkade aprikoser innehåller fruktos och sackaros, så de kan konsumeras av diabetiker.
- Torkade aprikoser hjälper till att sänka blodtrycket och är indicerade för hypertensiva patienter.
- Torkad frukt rekommenderas att ingå i menyn om du har problem med tarmrensning.
- De kan läggas till medicinska blandningar för att stödja hjärtat och öka hemoglobin..
- Torkade aprikoser är användbara för personer med synproblem.
- Torkade aprikoser i masker rengör och föryngrar huden perfekt.
Om du kokar en rik buljong från torkade aprikoser och låter den bryggas väl kan du bli av med ödem och aktivera blåsroboten.
Precis som med färska aprikoser bör man vara försiktig när man äter torkade aprikoser. Detta gäller särskilt personer som är allergiska mot dem, magproblem eller blodtryck..
Torkad frukt av den viskade sorten behåller upp till 80% av sockret, så personer som lider av diabetes bör avstå från att äta dem..
Användbara egenskaper hos aprikosbark
Fördelarna och skadorna av aprikoser för människors hälsa är inte begränsade till frukt enbart. Anhängare av traditionell medicin är väl medvetna om att själva barken från trädstammen kan hjälpa till vid behandling av vissa sjukdomar. Avkok från barken hjälper till att återställa kroppen efter en stroke, vilket har en fördelaktig effekt på hjärnan. I gamla dagar gavs de också till kvinnor för att de skulle bli starkare snabbare efter en svår förlossning..
Med tanke på fördelarna och skadorna med aprikoser måste de ingå i menyn, särskilt för den yngre generationen. När allt kommer omkring behöver en ung kropp verkligen bra näring och vitaminer. Det är också fördelaktigt för äldre att äta dem för att upprätthålla en hälsosam balans i kroppen. Ett måttligt intag av frukt kommer att fylla på vitaminbutiker och hjälpa till med vissa hälsoproblem.
