Inhemska på landsbygden i generationen 40-50-tal kommer säkert att komma ihåg sin mormors “fläder” pajer. De åt det svarta nattskyddsbäret ändå, färskt, även om det inte kunde skryta med sin smak. Men den växte av sig själv och krävde varken vård eller plats på webbplatsen.
Bären är liten, men fördelarna är stora
Idag var läkare överens om att detta obeskrivliga utseende och inte så smakrika bär är ganska användbart. Och hennes syster-uppfödd för ett sekel sedan av Luther Burbank från storfruktig amerikansk nattskugga och vår lilla, men högavkastande och kallresistenta-är helt igenkänd som en medicinsk växt:
- Sunberry – som denna odlade hybrid kallas – används för att behandla halsont. Bärjuice späds 1 del till 3 delar vatten och gurgla.
- Saft av bladen hjälper till med en kall, livmoderblödning. Och det har också hypnotiska egenskaper..
- Färska bär förbättrar matsmältningen, även om de försvagas något, driver de framgångsrikt bort parasiter från kroppen.
- För läkning av purulenta sår och sår krossas bären och blandas med yoghurt 50:50.
- Folkmedicin rekommenderar också att du använder svarta natskuggbär mot gikt, åderbråck, hemorrojder, reumatism, psoriasis för att lindra huvudvärk.
- Vissa hävdar att solbärsfrukten har antihypertensiva egenskaper. Men detta faktum bekräftas inte av medicin..
- Men bären är en del av läkemedlet som kallas “Bilberry Forte”, som framgångsrikt används i medicin för att förbättra synen och i kampen mot glaukom..
- Det välkända läkemedlet “LIV-52”, som innehåller bär, hjälper till med leversjukdomar.
- Läkare säger att selen som finns i solbärsfrukten saktar ner åldringsprocessen, förbättrar minnet, koordinerar rörelser, läker neuroser och används som ett profylaktiskt medel mot cancer..
- Antocyaniner i svarta nattskuggbär förbättrar blodsammansättningen.
- Solbärspektiner bidrar till att eliminera gifter och gifter från kroppen.
Kort sagt, denna växt är bara en gåva för dem som vill behålla sin hälsa och stanna unga längre.!
Allmän beskrivning av kulturen
Sunberry är en ettårig växt. Men den växer mer än en meter i höjd. Och frukten kan producera från 10 till 20 kg per buske! Hybrids svarta bär är stora, storleken på ett körsbär.
Växten blommar hela sommaren, från juni till mycket frost. Därför kan du plocka bär nästan dagligen. Blommor samlade i klasar, som liknar potatis, ser väldigt vackra ut, bredvid gröna och redan svarta bär..
Som vuxen tål Sunberry lätt torka, värme och frost. Nästa år är det fullt möjligt att få många skott på den gamla platsen som har kommit fram från självsådd. Det räcker för trädgårdsmästaren att helt enkelt välja de starkaste och högsta groddarna och ta bort överskottet.
Växande solbär
Frön av denna växt liknar mycket tomatfrön. De är tillräckligt små.
Fröbehandling före plantering
Nackdelen med Sunberry är sådan att frön kläcks med stora svårigheter. Därför måste de först förvaras i en varm lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter. Sedan, försiktigt med ett blad, måste du göra ett snitt på den plats där en grodd vanligtvis dyker upp i ett frö.
Vissa trädgårdsmästare föreslår ett annat sätt. De råder att inte skära fröets skal, utan bara göra hack på skalet med en nål. Och sedan läggs fröna i en burk med grovtvättad och kalcinerad flodsand. De ska fylla behållaren halvvägs. Med kraftig skakning av burken bryts fröskalens integritet och kärnorna förblir intakta..
Detta bör göras mycket försiktigt för att inte skada kärnan inuti fröet.!
Det opererade fröet läggs på en fuktig trasa, täckt med folie eller glas och placeras på en varm plats för att kläckas. Denna process kan bli något försenad när Sunberry jämförs med tomater och paprika..
Solbärsfrön planteras i slutet av februari så att växten hinner ge en bra skörd..
Växande plantor
Sunberry skiljer sig lite i jordbruksteknik från tomater och paprika. Du kan till och med plantera dem i samma låda med dem. Neutral jord krävs för att få plantor. Därför behöver du inte lägga till torv i jorden..
Expanderad lera hälls i botten av lådan för att säkerställa dränering. Ovanpå hälls ett lager jord – 10 centimeter. Ett kläckt frö placeras i det till ett djup av en halv centimeter. Marken fuktas och täcks med glas eller polyeten.
Miniväxthuset måste ventileras regelbundet så att marken inte blir möglig. Plantor kommer att dyka upp om tre månader. När växterna har kastat ut det tredje riktiga bladet, dyks de och placeras på ett väl upplyst, varmt ställe..
Plantor vattnas inte särskilt ofta, men det är också omöjligt att låta jorden bli “sten”.
Plantering utomhus och solbärsvård
Sunberry är planterad med tomater och paprika. Endast avståndet mellan buskarna ska vara minst 70 centimeter, eftersom de växer väldigt mycket.
Under sommaren är det tillräckligt att mata Sunberry med en mullein ett par gånger och vatten på en dag eller två – och snart kommer trädgårdsmästaren att belönas för sina ansträngningar!
Tomma recept
Färska solbärsfrukter är inte särskilt goda, men de är helt enkelt fantastiska i form av sylt. Och vinet från det blir utsökt.
Det är viktigt att komma ihåg att för att bevara de positiva egenskaperna hos den svarta nattsvartfrukten ska den inte kokas i mer än 5 minuter! Och för att förbättra smaken måste du lägga citron i sylt.
Matlagning nattskugga “russin”
Bären doppas i kokande sockersirap i 2 minuter. Därefter tas de ut med en hålslev och matas på. Du kan lägga dessa “russin” i pajer, dekorera dem med kakor och bakverk, glass och lägg till spannmål (inte mejeri).
Recept för Healing Sunberry Jam
300 g socker hälls på 1 kg bär, sätts i brand och kokas. Citron, hackad eller mald i köttkvarn, läggs också till där. Sylten kokas i 5 minuter och hälls i burkar. Förvara i kylskåp, eftersom det kommer att jäsa vid normal rumstemperatur.
Ät 5 matskedar dagligen, med te eller bred på en bulle.
