Bakersjäst används ofta i matlagning. Tack vare dessa mikroskopiska svampar njuter vi av rika bullar, aromatiskt bröd och mormors favoritpannkakor. Men rastlösa trädgårdsmästare har lärt sig att använda jäst som gödningsmedel för grönsaker..
Hur jäst kan vara bra för växter
Efter applicering av toppdressing med jäststartkultur ser plantorna mycket bättre ut bokstavligen den tredje dagen..
Plantorna blir starkare, bladen blir ljusare, äggstockarna bildas aktivt, varför händer detta:
- Vid jäsning bildas ämnen som stimulerar rotbildning. Enligt trädgårdsmästarnas erfarenhet visas rötterna 10-12 dagar tidigare, och rotsystemets storlek ökar 5-10 gånger.
- Jäst förbättrar reproduktionen av jordmikroorganismer. Microbiota bryter ner organiskt material till mineralkomponenter som behövs för växternas snabba tillväxt. De viktigaste mineralerna som påverkar tillväxthastigheten för den vegetativa massan är fosfor och kväve..
- Fröplantor som vattnas med sådant gödselmedel växer snabbare och sträcker sig mindre..
- Växter växer sig starkare och friskare.
Vid frekvent användning av jäst är jorden utarmad i organiskt material. Därför får du torr, livlös jord i 3-4 år om du inte tillsätter humus, kompost och gödsel i stora mängder..
På dålig organisk jord är användningen av jäst ineffektiv.
Grödor lämpliga för jästmatning
Nybörjare är ofta intresserade av om det är möjligt att mata paprika med jäst? Och hur är det med tomater, gurkor, potatis? Låt oss försöka svara på dessa frågor.
Jäst kan användas
Med några få undantag är sådana förband fördelaktiga för nästan alla trädgårdsväxter, träd och buskar. Paprika, tomater, gurkor, gröna, bönor och rotfrukter reagerar särskilt bra.
Fruktträd och buskar med användning av gödningsmedel och blad dressing på surdegar växer mycket snabbt, särskilt i unga år. Rotning av sticklingar är mycket bättre, en kraftfull rotrosett bildas.
Bärgrödor, särskilt jordgubbar och jordgubbar, är mycket lyhörda för jästmatning. Om du vattnar busken med jästvatten under transplantationen, rotar utloppet mycket snabbare och blir mindre sjuk.
Jäst ska inte användas
Denna metod ger dåliga resultat på planteringar av lök- och knölväxter. Potatis, sötpotatis, lök, vitlök är vattnig och smaklös. Som du kan se är jäst som ett gödningsmedel för grönsaker inte en garanti för utmärkta resultat.!
Jästfoder för plantor
Fördelarna med jäst för plantor kan knappast överskattas. Buskarna ser mycket tjocka, ljusa och mindre benägna att olika sjukdomar. När allt kommer omkring hjälper de ämnen som utgör jästen till en ung växt att växa rötter 5-10 gånger mer än hos icke-vattnade motsvarigheter..
Att vattna plantor med jästvatten med tillsats av aska rekommenderas att utföras två gånger per säsong.
Första gången detta görs när det första riktiga bladet dyker upp, och det andra under transplantation till öppen mark. Kan vattnas igen innan frukt..
Mata plantor med jäst: proportionerna och sammansättningen av jästmatning är helt identiska med dem som används för vuxna växter, något av recepten som beskrivs i artikeln kommer att fungera lika bra.
Förberedelsemetoder för jästgödsel
Jäst har använts som gödningsmedel för grönsaker sedan urminnes tider; det finns ett stort antal recept för att göra jästgödsel. Både vanlig jäst och torrjäst används. Ibland föredrar trädgårdsmästare att göra sin egen surdeg av vetekorn eller humlekottar. Vi kommer att beskriva några enkla recept som även nybörjare kan laga mat..
Det enklaste receptet
I 10 liter varmt vatten späds 200 g vanlig jäst eller 100 g torrjäst. Den resulterande lösningen blandas noggrant för att lösa upp alla klumpar. Gödning från vanlig jäst används omedelbart för vattning, och från torrt insisteras det en dag på en varm plats.
Jäst med socker
På 10 liter vatten lägg 10 g torr jäst och 2 msk. l. socker, rör om ordentligt och låt stå på en varm plats tills ett skummigt huvud bildas ovanpå och en karakteristisk fermentationslukt uppträder. Därefter späds blandningen i ett förhållande av 1: 5. Hur matar man plantor med jäst beredd enligt detta recept? Precis som alla andra grönsaksgrödor, häll lite under roten på varje buske, medan jorden måste fuktas i förväg.
Toppdressing med kalium och kalcium
Lös upp 10 g torr jäst i 5 liter varmt vatten, 5 msk. l. socker, ett glas kycklinggödselekstrakt och samma mängd träaska. Den resulterande blandningen blandas noggrant och lämnas i flera timmar på en varm plats, sedan används den för kvällsbevattning av trädgårdsgrödor.
Grön cocktail för växter
Vatten hälls i en 70 liters behållare och en hink grönt gräs, ett kilo kex eller inaktuellt bröd och 500 g jäst tillsätts. Den resulterande massan blandas noggrant och får jäsa i solen i 1-2 dagar. När den surgjorda spriten dyker upp används infusionen för vattning och bladmatning..
Hoppa surdeg
Du kommer att behöva pyssla med denna surdeg, men resultatet är värt det. För matlagning, ta ett glas färska eller torkade humlekottar, häll 1,5 koppar kokande vatten och koka i en timme på låg värme. Den resulterande buljongen kyls, filtreras genom ostduk och tillsätt 2 msk. l. socker och samma mängd vetemjöl, rör om väl och låt stå på en varm plats i två dagar. 2 kokta potatisknölar gnids in i den jästa massan och får jäsa ytterligare en dag.
Den färdiga startkulturen används för att vattna växter 1 kopp per 10 liter vatten.
Vete förrätt
1 glas vete blötläggs i vatten i flera timmar och gror i vått gasväv. Spirat spannmål males i köttkvarn, tillsätt 2 msk. l. socker och samma mängd vetemjöl. Blandningen späds med vatten, tills konsistensen av en tjock gröt, blandas väl och låt sjuda på svag värme i 20 minuter. Vällingen lämnas på en varm plats tills den jäser (1-2 dagar) och späds sedan ut i 10 liter vatten och vattnar plantorna.
För att förbereda lösningar, använd uppvärmt vatten (36-38 ° C) eftersom detta är den idealiska temperaturen för utvecklingen av svampen. I kallt vatten kommer processen att gå för långsamt, och varmt vatten kommer helt enkelt att döda svampen..
Jäsbehållare bör placeras på en varm plats och vattning bör utföras på kvällen när jorden är väl uppvärmd..
Är det värt att använda jäst som grönsaksgödsel
Trots effektiviteten av jästmatning finns det fortfarande flera nackdelar som alla grönsaksodlare måste känna till:
- För det första bör sådan utfodring inte appliceras mer än två gånger om året. Frekvent utfodring framkallar för aktiv jäsning, vilket stör strukturen och den naturliga syra-basbalansen i jorden.
- För det andra förlorar jorden under jäsning kalcium och kalium. Därför rekommenderas att lägga till fågelspillning, träaska eller applicera mineralgödselmedel till toppdressingen..
Huruvida bakersjäst ska användas i sin trädgårdstomt eller inte, varje trädgårdsmästare bestämmer själv. Allt är dock bra med måtta och du måste närma dig jästmatning noggrant och noggrant så att du inte förstör växterna istället för den förväntade nyttan..
